每天排队的人能绕地球三圈!悉尼Surry Hills这家面包店味道真是绝了!(图)
【今日澳洲3月16日讯】在悉尼Surry Hills有家不起眼的面包店,说不起眼是因为它的店面很小,但就是这样的一家小店,每天排队的人能拐几个弯,由此可见它家的味道如何。它就是Bourke Street Bakery,而来它家,不得不点的就是布蕾塔和肉酥香肠卷。
Bourke Street Bakery本店位于Surry Hills一个小小的角落,自2004年开张以来,现在在悉尼已有十多家分店,成功的秘诀就是抓住了悉尼人的口味。通常澳洲本地人最爱的是猪肉酥香肠卷,这也是Bourke Street Bakery的镇店之宝。
木制的桌椅和木格子的店门,精致而小巧。初入店中,就被桌子上的森系盆栽所吸引,盆栽很小,大约一手就可以托在掌中,但放在餐桌上刚刚好。
我们重点推荐的则是Bourke Street Bakery家的布蕾塔,法式布蕾塔(crème brûlée tart)是一种传统的法国点心,外面是脆焦糖外壳,里面是奶油布丁般的软馅。Bourke Street Bakery将这道传统甜点经过小改良,外壳更加酥脆,一口咬下去,满满的幸福感。
地址:633 Bourke St Surry Hills
营业时间:Mon-Fri 7am-6pm; Sat-Sun 7am-5pm
(Gina)