7.5刀就能吃饱!99%悉尼留学生的食堂...销魂牛肉面、卤肉饭、车轮饼、刈包、焢肉饭... 你吃过几样?
悉尼的台湾美食,
错过宝岛,仿佛错过了整个台湾~
它曾经是小编大学时代的食堂,
工作后,它依然是我们的第一选择~
单是想想那些色香味俱全的牛肉面、卤肉饭、
猪蹄、刈包、鸡腿饭、车轮饼等等等等,
就已经让人口水流不停了,
最关键是--
实惠
实惠
实惠,还好吃!
这碗销魂牛肉面
提起宝岛就不得不提起这碗....
超超超超...人气的霸王牛肉面!
无可争议的宝岛的招牌美食NO.1!
牛肉面汤底选用牛大骨慢火6-7个小时熬制~
将牛骨的骨髓和油脂都熬了出来,
加上秘制中药材,浓缩成一锅满满的精华。
料足味美:牛腱、牛腩、牛筋和牛肚,
配以酸爽宝岛台湾的招牌酸菜,
再来个烫青菜和半个卤蛋,
完美~
趁着端上来的热气,
顺着碗边嘬一小口浓香馥郁的汤汁,
撒上些许小葱调剂嗅觉,
面道爽滑的拂过舌尖,
骨汤伴着热面瞬间充盈在嘴里,
醇厚鲜香无比~
用筷子夹起一块牛筋,
Duang Duang “摇曳生姿”呀~
筋肉相间的纹理吸饱了汤汁的油光,
一口咬下去嘴里反复咀嚼,
微微的甜咸与肉香混合,
嫩软香醇,回味无穷,
怎么办,还想再来来一碗!
人气第一的卤肉饭
宝岛台湾的台柱子
一碗端上来,份量超足~
喷香卤肉
白米饭上铺满了色泽诱人的卤肉,
肉丁细碎入味,Q弹香嫩,
丰满多汁,肥瘦肉相间的肉燥,
汤汁已将米饭染成酱色。
佐以酸爽可口的招牌酸菜,
赶紧舀一勺,
这一勺里一定要有肉有饭有汤汁,
卤肉入口即化,米饭软糯咸香,
瞬间就吃空一碗啦~
小编最爱的猪蹄
推荐小编超爱的猪蹄~
满满都是胶原蛋白哦!
美味猪蹄
听老板说,有好些老顾客开车1小时从南到北,
只为了这碗令人念念不忘的香卤猪脚~
猪脚炖得软软糯糯的,
轻轻一动就能骨肉分离哦~
如此美味多汁,Q弹可口
还可以搭配米饭、面等主食一起食用,
棒棒哒~
这个包怎么这么好吃~
获得过悉尼最好吃的BAO之一的称号!
刈包(Gùabāo)
一种不多见的台湾小吃,
一个刈(yì)字生生的让说话嗲嗲的
台湾同胞们说成了Gùa~
也许是读音太过拗口,
有些餐馆会音译成了割包~
刈包不同于简简单单的肉夹馍,
一片简单的红烧肉,
加上酸菜后不但解腻,
吃起来还很清脆~
外加花生碎和香菜,
甜咸、酸辣、冷热、软脆的对比,
使得每一口都这么富有“层次感”~
超好次~~~
三个星期不重样~
好吃的当然不止这些,
在宝岛台湾,
简直可以三个星期不重样哦~
焢肉饭荤素搭配营养百分百!
看看这炸得金黄的比手掌大的香酥鸡腿,
无论是香气还是份量都太感人啦!
外皮酥脆,咔嚓一口咬开外皮,
内里的鸡腿肉依旧柔嫩爽滑~
还有八种小菜可选哦~
卤蛋、卤豆腐、酱茄子、卤花生、
凉拌时蔬、台式泡菜、凉拌豆皮、
海带豆干...等等~
随便选个豆腐味道都这么优秀~
更有超值套餐划算到爆!
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(更多主菜选择请看菜单哦~)
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小菜*1份
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宝岛台湾摊位出售车轮饼哦!
因为外形像车轮,被称为台湾版的Pancake~
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当仁不让的热销~
车轮饼的外皮烤的也不错,
不是那种很脆的,
咬起来会有碎渣渣。
整体偏Q偏软~
美味只需10分钟
step 1
精选十几种配方制成的面粉糊
将面糊注入烤模
step 2
待底座稍稍成型后
加入满满一勺的馅儿
step 3
最后将另一块饼盖上
将其与托盘分离挑出
好吃的车轮饼就完成啦
奶油卡仕达非常得小编的宠爱~
微甜不腻还超爆浆哦!
经典红豆口味一口咬下,
里面的红豆细细咀嚼绵密细致~
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地址:Shop 8/376 Victoria Avenue,
Chatswood NSW 2067
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