常吃常新!达令港这些好久没吃过的餐厅,值得重温一下!
随着悉尼港沿岸新步行区的出现,值得花些时间重温一下Cockle Bay和达令港(Darling Harbour)那些老地方。
NICK’S SEAFOOD RESTAURANT
这家餐厅在达令港享有奥林匹克般的声誉。
餐厅主人Nick Manettas是一名鱼贩子,也是家族餐饮企业的元老,他于20世纪50年代,从14岁开始和父亲一起工作,在附近的Pyrmont悉尼鱼市场经营批发业务。这是一笔大生意,但是Nick看到了更多的潜力,开了两家成功的餐馆,同时继续发展成为知名海鲜经营者。
令人印象深刻的菜单集中在对新鲜海鲜的热情上。每天都从当地供应商那里采购,Nick经常亲自去鱼市场挑选原料。
地址:17 Wheat Rd, The Promenade, Cockle Bay Wharf
PLANAR RESTAURANT
每天早上在Planar餐厅吃饭就像是一个小型会议,这家餐厅可能是悉尼顾客群最多元化的餐厅之一。
餐厅从早上7点开始营业,靠近Pyrmont和Haymarket的住宅区,这是早餐或深夜喝一杯的好去处。
地址:Shop C08, Ground Floor, ICC Sydney, Darling Harbour
I’M ANGUS
Nick Manettas自称是食物爱好者,他以餐馆老板的经历,以及与优质产品供应商的密切关系,开始推出他最喜欢的食物之一——顶级牛排。更具体地说,安格斯牛肉。
Nick请来了一些专业厨师,烹制最好的牛肉。菜单上包括袋鼠腰肉,众所周知,由于这种肉很美味,但质地坚韧,很难做得完美,但是这里的主厨绝对能让这道菜非常棒。
地址:31 Wheat Rd, The Promenade, Cockle Bay Wharf
WALKER’S DOUGHNUTS HARBOURSIDE
任何时候都有40多中口味可供选择,每3个月,还会推出26种新口味,并轮换使用。
地址:Harbourside Shopping Centre, 205/2-10 Darling Dr, Darling Harbour
CAFE DEL MAR
品尝手边的鸡尾酒、餐桌上精选的小吃、背景中的室内音乐和水面上壮丽的日落,这听起来像是一个理想的地中海度假胜地,但它实际上离CBD只有一箭之遥。
地址:35 Wheat Rd, Rooftop Terrace, Cockle Bay Wharf
(Vanessa)