水果蔬菜将迎来“裸奔时代”?以后澳洲的超市或将取消塑料包装
澳大利亚的超市塑料使用问题
一直被环保人士所诟病
近期,超市巨头Woolworths作出了表率
撤下了部分水果和蔬菜的塑料包装
Woolworths新鲜农产品负责人Paul Turner表示
“有机香蕉的塑料包装已经去掉了”
尽管儿童食用的香蕉上还留有包装
但其材质属于可回收型
同时,他也提出了一个更为深刻的问题:
“我们生活中的诸多方面其实都使用了塑料,
但有一个更为严重的问题,
那就是我们该如何减少食物浪费?”
食品科学家Felicity Denham在接受采访时表示:
“黄瓜的塑料薄膜可以延长保质期,
给了人们更多的食用期限,
有利于减少食物浪费”
据Denham称,尽管塑料不利于环保,但它也有减少食物浪费的利处。
“我们必须权衡塑料垃圾和食物垃圾”
在面对环保人士的质疑时,Denham博士表示:
“我们正处于一个即食产品非常受欢迎的时代,为了保护产品,进行一些塑料包装十分有必要。”
“可降解和可重复使用的塑料包装,或许是未来的最佳选择”
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