可怕,千万别这样做!女子图省事把蛋放进微波炉里,结果毁了容瞎了眼!(组图)
速食时代,一切都讲究方便快捷。从一开始的方便面,方便食品的进化史可谓是迅速又丰富多样。
速食汤
自加热米饭
方便火锅
真是应有尽有,满足各种需求~不知道现代人到底是不想浪费时间还是图省事。(可能就是懒)
难得下一次厨房,也想着咋方便咋来。最方便的厨房电器是啥,当然要数微波炉了。
只要3步就可以了。把食材放进去——设置时间和火候——拿出来。
就连食谱网站上也有专门的微波炉美食清单。比如说用微波炉版蛋糕,毕竟烤箱对于懒宅来说还是有点麻烦。
做蛋糕材料得用鸡蛋吧,这鸡蛋一旦放进微波炉就要出事了。
这不,前不久一名叫Saul Morton的工厂工人找了微波食谱,准备先用微波炉把鸡蛋给加热了。
第一次,Morton把鸡蛋放进一个装了水的杯子里,放到微波炉里转了一分钟,成功。
开心的Morton又试了一次,刚拿出来的时候也是好的,正准备用勺子捞出这只鸡蛋,没想到突然鸡蛋爆炸了。
爆炸力强到把Morton的皮肤都炸脱落了。除了脸颊烧伤外,左眼球和鼻子也都受到了严重的创伤。
在医院全脸都被包了起来,鼻子受损十分严重。
无独有偶,19岁的Courtney Wood也和Morton有相同的遭遇。
一天,Courtney也是把鸡蛋装进了有水的容器里,放在微波炉里加热,拿出来的时候也是好的。Courtney先忙其他的,过了一会才准备拿起鸡蛋,结果鸡蛋突然爆炸了。
Courtney两只眼睛的眼角膜都被烫伤了,相当长一段时间内,左眼都处于失明状态。
有人说:“那好吧,那我能把煮好了的鸡蛋放进微波炉里加热吗?”
“不能!”
又有人问:“那鹌鹑蛋、鹅蛋能放进微波炉加热吗?”
“不能!什么蛋都不行!”
众所周知,微波炉的加热,是通过电磁波改变磁场带动水分子运动来实现的。水分子在运动的过程中相互摩擦产生热量,完成对食物的加热。
显而易见,空荡荡的微波炉里本身是没有水分子的。水分子几乎完全来自于食物内部。也就是说,微波炉的加热,是从食物内部开始的。因此这两人把鸡蛋放进有水的容器里,指望微波炉能先把水热开,再把鸡蛋煮熟,基本是不可能的。
当把一整个生鸡蛋放进去加热时,最先加热的是鸡蛋内部的水分,水到达一定温度变成气体。鸡蛋的外壳使得鸡蛋内部成为一个密闭的空间,鸡蛋里的气体受热膨胀,鸡蛋内的压强就越来越大。而此时鸡蛋外部的空气,几乎没有被加热,压强的变化不是很明显。这样,就形成了一个巨大的内外气压差。因此当鸡蛋的蛋壳无法承受这样的气压差时,就爆炸了。
煮好了的鸡蛋放进微波炉加热的话,即使剥掉了蛋壳,蛋白依旧会包着蛋黄形成一个密闭空间。
虽然也有人用微波炉加热过鸡蛋没出事,但是咱也不能报着侥幸心理冒着被炸一脸的可能吧。还是老老实实用锅煮吧