啤酒、美食、音乐会一次满足!墨尔本迄今最大规模“啤酒节”即将拉开狂欢大幕(组图)
【今日澳洲2月16日讯】什么节日是爱酒人士的最爱?当然是能够开怀畅饮,大快朵颐的啤酒节了!本月月底,迄今为止墨尔本规模最大的啤酒节将在St Kilda的Catani Gardens公园举行。
啤酒节(图片来源:《先驱太阳报)
据《先驱太阳报》报道,本月29号,澳洲各地50多家酿酒商和酒吧,300多种不同口味的啤酒、苹果酒、鸡尾酒和葡萄酒,以及15家食物供应商,多支乐队和多名喜剧演员将齐聚Catani Gardens,为大家带来一场热闹非常的饕餮盛宴。
啤酒节的联合创始人Stacy File称,这次啤酒节将改变人们对啤酒节的看法。“精酿啤酒的顾客都很挑剔,他们想要了解他们所喜爱啤酒的配方和酿造技术,他们也想尝试新的东西,而这些都能够在这次啤酒节上得到满足。”
啤酒节(图片来源:Google)
她还表示:“当然还会提供很棒的美食,从美式烧烤到饺子,甚至还有一个avocado bar。”
啤酒节同样也是酿酒师尝试不同原料、开发新产品的好机会。酿酒商Burnley Brewing和CryerMalt将在本次啤酒节和Art vs Science乐队合作推出了一款限量版的夏日啤酒。
届时将会有各种演出(图片来源:《先驱太阳报》)
而File则对Wolf of Willows酿造的一款酸味啤酒很是期待“酸味啤酒在过去几年真的很流行,我是这种啤酒的超级粉丝。”
十年前,File与商业伙伴James Harding在塔斯马尼亚举办了第一届啤酒节。如今,她们的啤酒节已经扩展到了墨尔本、珀斯、悉尼和堪培拉。“当我们开始举行精酿啤酒节的时候,它比较小众,而现在它非常受欢迎,我们看到了又一波精酿啤酒热潮。”
(实习:Alan)