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墨尔本知名百年历史大学酒吧,将于今年中期重新开业(组图)

2021-02-05 来源: HeraldSun 原文链接 评论5条

墨尔本一家有着152年历史、深受学生喜爱的酒吧,将于今年晚些时候重新开业。

墨尔本知名百年历史大学酒吧,将于今年中期重新开业(组图) - 1

(图片来源:《先驱者太阳报》

据《先驱者太阳报》2月5日报道,斯威本科技大学(Swinburne University)和酒吧运营商Australian Venue Co.合作运营的The Hawthorn Hotel,将于2021年中期重新开业。

由于疫情爆发,这家Burwood Rd上的酒吧于去年3月关闭,Australian Pub Co于9月初解除租约,令其忠实顾客备受打击。

当时,斯威本科技大学(Swinburne University)计划寻找其他酒店供应商来填补这个位于Hawthorn校区和Glenferrie火车站附近的空间。

根据新协议,这家酒吧将由Australian Pub Co进行修复和运营,之后会设有新的运动酒吧、户外区域和全新的菜单。

斯威本科技大学(Swinburne)将运营酒吧上层,将其变为一个活动和联合办公空间,仅对学生、职工、校友及其商业伙伴开放。

墨尔本知名百年历史大学酒吧,将于今年中期重新开业(组图) - 2

(图片来源:网络

Australian Venue Co首席执行官Paul Waterson表示,对能继续参与酒吧装修工作非常激动,并已聘请Burton and Carter建筑师。

Waterson表示,该建筑师之前曾修复过Windsor Ale House和墨尔本港(Port Melbourne)的the Local酒吧。他说:“The Hawthorn Hotel深受当地学生喜爱,所以我们会从美食、饮料到放松的户外区,确保满足大家的一切需求。”

斯威本科技大学的副校长Andrew Smith说:“期待重新看到曾经美好的酒吧,以及新的改变,相信The Hawthorn Hotel会成为Swinburne和周边社区的互动中心。”

The Hawthorn重开的消息,在该酒吧Facebook页面上受到人们的热烈欢迎。

(实习:Sasha)

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最新评论(5)
HY要好好学术
HY要好好学术 2021-02-05 回复
之前怎么倒闭了
赖晓莺-
赖晓莺- 2021-02-05 回复
等开业去光顾
aney_lv
aney_lv 2021-02-05 回复
酒吧不错的样子
熬在小屯
熬在小屯 2021-02-05 回复
听过但还没去过
夏凉妹Queen_V
夏凉妹Queen_V 2021-02-05 回复
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