澳农业劳动力严重短缺致产量下降，未来几个月，果蔬价格将飙升高达29%！（图）
《悉尼晨锋报》3月3日报道称，澳大利亚种植业严重的劳动力短缺对行业造成严重打击，导致农作物产量下降，大量食物腐烂田间。未来几个月，新鲜水果和蔬菜价格势必飙升。
为了抗击冠状病毒的全球传播，澳大利亚关闭了国际边境，将度假打工者和移民拒之门外，致使正努力从干旱和山火中恢复的生产者雪上加霜。
澳大利亚农业和资源经济科学局(Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences)周二预测，今年夏季产的蔬菜、核果、苹果、梨和食用葡萄等水果的价格将飙升高达29%。
图片来源：《悉尼晨锋报》
该机构发现，海外工人数量（尤其是来自“假日工作者计划”(Working Holiday Maker program)）的减少，预计将导致水果产量减少17%，蔬菜产量减少2%左右。
“对全澳的农作物种植者来说，情况只会变得更糟，”澳洲农民联合会园艺委员会执行官员Tyson Cattle说。“我们的种植者非常需要收割工人，一年中大部分时间都如此。”
该行业曾多次表示担心大量水果被浪费，过去几个月，联邦政府和州政府一直在就如何解决COVID-19造成的水果采摘短缺问题争吵，并试图鼓励国内工人到果园工作。
政府商品预测的新数据发现，在2020年度假打工者人数下降了64%，随着联邦政府延长国际边境禁令，这一数字可能会继续下降。
通常情况下，每年会有超过20万的背包客持度假工作签证来到澳大利亚，其中5万人随时都可以在农场工作，还有大部分来自太平洋岛屿的大约1.4万名季节性工人。
而现在全澳只有不到7000名季节性工人，大约4万名背包客，他们通常在酒店和农业领域工作。
（图片来源：网络）
自疫情爆发以来，政府已经做出了一系列政策调整，包括延长签证期限和搬迁援助，但种植者仍缺乏数万名收割工人。
ABARES代理执行负责人Jared Greenville博士表示，未来5年，水果、坚果和蔬菜行业的价值预计将占农业总产值的20%以上。尽管人们担心，2019冠状病毒病的限制影响收割作物的工人数量，但Greenville博士表示，该行业的回报保持不变。他表示:“我们看到一些农作物的价格小幅上涨，但幅度不大。”他表示，劳动力短缺的全面影响尚未显现，在大流行期间供应链也受到了阻碍。
（Tracy）
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