确诊新冠轻症怎么吃好得快?华人营养师曝饮食菜单:抓4大重点(组图)
编按:若确诊COVID-19轻症,饮食怎么吃可以好得比较快?李婉萍营养师整理4大原则,连平时稍有犹豫的较高热量食物,如卤肉饭、起司、酥皮浓汤等,这时候都很适合吃。
身边越来越常听到有人确诊新冠肺炎!当自己也开始喉咙痒痒的、头痛、流鼻水、打喷嚏,全身酸痛还有点拉肚子⋯⋯如果确诊了,应该怎么吃才会好得快?
新冠轻症饮食4原则 助身体好得快
在发现自己开始出现疑似甚至新冠轻症的时候,怎么做可以让自己赶快好起来?
此时的饮食最重要的是:需要足够的蛋白质,每餐都要有!因为蛋白质是帮助组织修复、身体代谢恢复的重要营养素。
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同时在身体不适的期间,要特别注意有没有足够热量,没有热量可以消耗,身体就会好得更缓慢。热量可取自全榖杂粮类,而非单纯的精致淀粉,不但提供热量、微量营养素,还相对少添加物,一起动员让身体赶快康复!
均衡饮食在此刻依然是重要原则,所以也别忘记蔬菜水果也要在每餐的规划里头,可以多补充含维生素C的水果,像当季的木瓜、荔枝、百香果、芭乐都很不错。
最后是要多喝水!一天建议8~10杯的水(大概是2000 cc)以上,水喝不下也可以喝电解质补充品、果汁、豆浆、牛奶、等营养补充品。
COVID-19轻症饮食4原则
1. 每餐都有蛋白质:香菇鸡汤、番茄炒蛋、红烧牛肉
2. 吃到足够的热量:地瓜、红藜、五谷米、糙米饭、马铃薯
3. 当季维生素C水果:木瓜、荔枝、百香果、芭乐
4. 要多喝水补充水份:一天8-10杯水(约2000 cc)以上补充
丧失味觉嗅觉,嘴巴干、喉咙痛?
吃冷食、刷牙、用漱口水有帮助
有些人发现自己好像吃不出味道、闻不到了,这时候可以把调味放重一些没关系。新冠肺炎会影响到人们的味觉和嗅觉,如果感官改变,可以透过加盐、加糖、调味料来增加口感,有吃先有体力比较重要。甚至吃温度低、冷的东西,也可以比较刺激食欲。在餐与餐之间可以喝一些冰奶昔、吃冰淇淋,或搭配高蛋白粉饮,帮忙补充营养。
如果发现自己吃得比以前少,食量掉了一半,这样就会特别建议要补营养补充品。
吃完饭后觉得口干舌燥、嘴巴干,可以吃点薄荷类的食物(像口香糖)。最后记得饭后要规律刷牙,喉咙痛也可以用漱口水消毒一下,把口腔的细菌、病毒清出去,会比较舒服喔!
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确诊后很疲倦,胃口不好吃不下?
怎么做才能补到营养?
「我真的胃口很差,吃不下⋯⋯」在与病毒对抗时,容易吃一点就饱、胃口差、感到疲倦觉得累。遇到这种状况时,可以采取少量多餐的方式,一天4~6餐慢慢进食。
每一餐都吃不漏掉,蛋白质食物不要少!同时热量、油脂含量比较高的食物也可以吃,提供身体所需热量,像是起司、花生酱、酥皮浓汤等。主食类像台湾常吃的卤肉饭、水饺、双蛋蛋饼也推荐给大家,或在饭上淋上肉汁不会干干的比较好吞咽。每餐间的点心饮品则可选优格、全脂牛奶、香蕉牛奶、酪梨牛奶等。
累了多休息 莫忘轻度活动
从轻症发生到确诊康复这段时间里,一定会比较没有活力,但还是建议大家要安排轻度的运动,增加活动量让身体动一动。身体会比平常更需要睡眠时间休息,累了就赶快去睡,多睡多帮助。希望大家在饮食和睡眠作息的调整下,能完胜病毒,赶快回到日常的生活轨道喔!