火到近似疯狂的The Café Roastery,请让我别排这么久队成吗?
The Café Roastery
【The Café Roastery】
地址:Building 7A, 2 Huntley St, Alexandria, NSW, 2015
导语:周末溜The Ground好像已经变成笔者的保留项目了。吃过这么多次还没觉得腻歪,反而越来越喜欢。这家店也从忙时段等位20分钟已经飙升到一个半小时了,火到令人疯狂。
火到不行的咖啡屋往往都有一个美到不像话的就餐环境,The Café Roastery的装修极有自己的风格,小细节丰富到令人感动。和同在The Ground的另外一家餐厅Potting Shed相比,The Café Roastery是真正用食物打动客人的咖啡屋。
环境稍显得拥挤,但不得不说这个装修很有个性!
那么The Café Roastery到底是用什么样子的食物来打动客人的呢?首先自然使他们家品种丰富到不行的咖啡了,品质也都超高,咖啡味很香,奶味十足。并且还有一些很有乐趣的咖啡可以点。比如下图里面的DECONSTRUCTED ICED COFFEE,浓缩咖啡加上咖啡味冰块,牛奶自己配,糖浆用针筒注射,好喝也好玩。
上:DECONSTRUCTED ICED COFFEE
House blend coffee shot, cold brewed coffee ice, sugar syrup with milk
早餐比较推荐那个CHEF’S BREKKIE PAN。别的不多说,光是那个“坐在”购物车里面的面包就让人觉得很有意思呀。
上:CHEF’S BREKKIE PAN (坐购物车的面包)
Two free range soft-poached eggs, kassler bacon, roast roma tomatoes, button mushrooms, chicken chipolatas, hollandaise and baby italian loaf
右下:THE BREKKIE BOARD (有澳洲的招牌橄榄)
Two free range soft-poached eggs, chicken chipolatas, grilled asparagus, cherry tomato & basil salad, smoked salmon, fresh ricotta and toasted sourdough
配咖啡的可不仅仅只是早餐,The Café Roastery的烤面包和糕点也是一绝,可以说每一种都非常好吃。笔者常吃的是他们家的水果塔,好评!
上:The Café Roastery的蛋糕
左下:糖霜蛋糕
右下:冰淇淋曲奇
上:The Café Roastery的水果塔
下:现烤面包
12点以后才提供的午餐里最推荐的应该就是那个CRAB BRUSCHETTA,是笔者在悉尼吃过的最好吃的蟹肉牛油果三明治了,裂墙推荐一下!
出午餐啦!
左上:Atlantic salmon crudo
Atlantic salmon served raw, mixed with avocado, ricotta, chilli, black sesame, snow pea tendrils and lemon
左下:pumpkin risotto
Roasted butternut pumpkin and baby beetroot, shallots, Grana Padana parmesan and micro beetroot leaves (vegan option available)
右:CRAB BRUSCHETTA
Fresh picked crab, grilled seeded bread, lime aioli, smashed avocado and dressed wild rocket
当然,The Café Roastery忙起来等位时间可真能气死人,好像为了一杯咖啡等个接近两小时也不太划算哈?
没关系,看看The Ground还有什么可以玩:
标题:小清新不死!梦想中的花园咖啡屋The Potting Shed
链接:http://www.sydneytoday.com/n/bencandy.php?fid=18&id=215548
标题:啊啊啊啊~ 排队间隙中在Alexandria the Ground还有这些事情能做!
链接:http://www.sydneytoday.com/n/bencandy.php?fid=18&id=215547&rid=
谢谢阅读!
CONTACT
The Grounds of Alexandria
Building 7A, 2 Huntley St,
Alexandria, NSW, 2015
T: +61 (2) 9699 2225
F: +61 (2) 8076 3225
The Café Roastery opening hours are:
Mon – Fri 7am – 4pm (kitchen closes at 3pm)
Sat – Sun 7:30am – 4pm (kitchen closes at 3:30pm)
(图文:Jerry Li)
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