OMG | 小鹿你麻辣锅吃够了没?不过这些火锅才和夏日配一脸
就算再健康,还是小鹿吃什么我就吃什么。
小鹿最近真的有点忙,忙着综艺,忙着拍戏,以及忙着吃火锅。在深圳赶拍新戏《甜蜜暴击》的他,也不忘偷溜出剧组吃个火锅犒劳一下自己,然后还被吃瓜群众们抓个正着。
没过两天,小鹿再次被拍到临幸火锅。瞬间,“偶遇鹿晗就去火锅店”成为深圳粉丝群中口口相传的准则。
不过,也有网友表示了深深的质疑:你鹿最近不是在严格控制身材吗?怎么还敢跑去吃火锅?
美食面前,人人平等,毕竟面对自己钟爱的灵魂美食,“缴械投降”这种事还是可以理解的,没沦陷过几次你都不好意思叫自己吃货吧?
其实,火锅真心是鹿晗的灵魂美食,之前在《我去上学啦》里面,明星同学们就在宿舍里狂撸火锅。不过,小心宿管阿姨抓住你们使用大功率电器的现行哦!
虽然一个个吃得忘我,不过鹿晗绝对是最忘情的一个。如果不是因为要熄灯睡觉,感觉他可能要再吃上一锅。隔着屏幕都能感受到火锅麻辣到大汗淋漓,却让人依依不舍的诱惑,看来灵魂美食真的要用灵魂去吃。
把火锅称作“国民美食”也是一点都不过分,看看大街小巷的餐馆便一目了然。即使连歪国仁也没能幸免,唐人街里火锅店排队的阵仗可是丝毫不输国内。
被火锅俘虏的明星自然不止鹿晗一人,马思纯、周冬雨、郑爽……此刻有种一整年都盘点不完的感觉。
很多明星也将这份爱升级,开了自己的火锅店,要知道这可是明星老板们最爱的美食哦!其中,名气最旺的应该要算是黄晓明,任泉和李冰冰的热辣一号了。虽然打着明星招牌的火锅店不少,不过坚持这么久依旧人气不错的,也是少的可怜,味道自然是不差。
人气评价不错的还有钱枫的井格火锅了,COCO去过几次都是排队排到心累,味道也算是地道,虽然跟成都重庆相比还有一些差距,不过算是值得打卡的火锅店了。
如今麻辣火锅一统天下,不过夏天太放纵的话也是不行滴。虽说可以大汗淋淋地祛除体内的湿气,不过上火长痘痘那就太灾难了。
博大精深的中餐自然不止麻辣锅,其实还有很多火锅适合夏天,让你解馋滋补两不误。
椰子鸡火锅
很难想象夏日降温的冰爽椰青,摇身一变也可以成为火锅的汤底。没有太多的食材,椰子与子鸡切块,配上料酒、盐、糖和姜即可。伴随小火的加热,椰子的清新与鸡肉的浓香逐渐弥散,汤底却依旧透亮清澈,给人一种吃完身体零负担的感觉。淡淡的甜味不会太过抢戏,即使连北方人也会觉得恰到好处。
清热滋补的功效非常适合夏天,汤底也和新鲜的蔬菜最搭,不会有挂满辣油辣到腹泻的担忧。
1.烹然四季椰子鸡火锅
地址:北京市朝阳区东三环北路甲26号高和萃2层
2.好椰椰子鸡火锅
地址:上海市安波路467弄10号(营口路)
猪肚鸡火锅
作为客家菜的猪肚鸡,也是非常适合夏天的火锅之一。用塞满胡椒的生猪肚把生鸡包住,放到特制的汤料中煲熟,吃前再从猪肚中取出熟鸡一起切件后放回原煲汤料中滚热再吃。猪肚爽口异常,鸡肉鲜嫩可口,汤的味道更增添了鸡的鲜味。
一年四季,猪肚鸡火锅都是最正确的搭配。冬天,围坐在火炉边本就让人被暖意包围,而满满胡椒味的汤头也是逼走身体里的最后一丝寒气。之于夏天,它又变身成为排出体内湿气的功效美食。
1.今捞猪肚鸡椰子鸡锅物料理
地址:北京市朝阳区好运街1-21号
2.鼎尊锅物料理
地址:上海市黄兴路2009号农业银行隔壁
酸汤鱼
如果想吃点辣的,可以考虑这一道来自贵州黔菜中最著名的火锅——酸汤鱼。特产糟辣椒和多种当地盛产的滋补中草药,借番茄酸烹出的自然酸汤,将清洗的活鱼下锅煮。酸辣的搭配恰到好处,汤头也不会抢走鱼肉的鲜嫩。
黔东南地处苗岭腹地,交通的不便让这里物资匮乏,特别是食盐,当地人因此创造出一种“以酸代盐”的饮食调味方法,也促成了自成一派的酸酿饮食。盛夏时,酸与辣的结合可以让你胃口大开,对于“苦夏”厌食的各位吃货来说,这可是你们的救星。
1.八月畔酸汤火锅
地址:北京市大兴区亦庄镇小羊坊中路1号
2.黔飨
地址:上海市新松江路1255弄东鼎购物中心4楼
汕头牛肉火锅
突然之间,来自潮汕的牛肉火锅一下子就火了。虽然主打鲜嫩多汁,弹牙有咬劲的牛肉丸火锅已经深入吃货的心,不过这一次的鲜切牛肉让不少人对潮汕火锅更加忠诚。
不同部位的牛肉,口感鲜明,或嫩滑或爽脆,也不会有冷冻后“柴”的口感。一锅清香鲜美的牛骨熬制成的靓汤,配以嫩滑的鲜牛肉,爽脆的牛肉丸,再配上时蔬与菇类等,你能感受到食物最真实和自然的香味。
1.牛村来人潮汕鲜牛肉火锅
地址:北京市西城区宣武门内大街1号西单路口南行100米
2.左庭右院鲜牛肉火锅
地址:上海市牡丹江路1569号宝乐汇5层
北京火锅
开水倒入锅中,撒入葱段和海米,并将点燃的木炭放入炉筒内。待水烧开,将羊肉片和肥牛放进锅,稍等片刻,微微变色后取出,在混合了芝麻酱、酱豆腐和韭菜花等的调料里沾上一沾,你就完成了一套北京火锅标准的动作。
讲真,北京火锅的汤头其实并没有太多亮点,然而,你却能品尝到不同食材最天然的味道。除此之外,一碗麻酱调成的小料也是自成一派,老饕们喜欢配上少许的米醋,以及滚油泼进干辣椒后散发着淡淡焦糊香的辣椒油。白菜、粉丝、糖蒜和冻豆腐是少不了的菜品,最后用一个芝麻火烧画上完美的句号,保证你吃个肚歪。
1.宏源南门涮肉
地址:北京市东城区永内东街东里13号楼-1-2号(天坛公园门口)
2.六如居
地址:上海市松东路环城路352号
图片来源
视觉中国 / 网络 / ins
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