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悉尼顶级华裔厨师引进亚洲风味美食 著名顶层酒吧菜单大调整!

2017-08-08 来源: TheAUReview 原文链接 评论4条

【今日澳洲8月8日讯】悉尼最著名的顶层酒吧之一Henry Deane,最近邀请了著名的华裔大厨Brendan Fong,为其酒吧调整菜单,引进了亚洲风味的美食。

悉尼顶级华裔厨师引进亚洲风味美食 著名顶层酒吧菜单大调整! - 1
(图片来源 :TheAUReview网站)

据TheAUReview网站报道,位于悉尼Millers Point的Bettington St35号的Henry Deane,是悉尼最著名的顶层酒吧之一。为了改进酒吧内的菜单,Henry Deane请来了两位大师,一位是悉尼的顶级华裔厨师之一的Brendan Fong,他之前在悉尼著名的中餐厅Mr Wong工作过;还有一位是获得过墨尔本黑珍珠大奖的Matt Linklater。

悉尼顶级华裔厨师引进亚洲风味美食 著名顶层酒吧菜单大调整! - 2
(图片来源 :网络)

这两位厨师为Henry Deane的菜单增加了亚洲风情美食以及地中海、中东美食。Fong说:“我的灵感来自于这里所处的位置,可以俯瞰悉尼的城市风光,我觉得要设计一些易于分享的菜肴,同时还能和酒很好地搭配在一起。”

(Effy)

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最新评论(4)
丁大头DinDin
丁大头DinDin 2017-08-08 回复
这虾看的好有食欲啊
juliakiwi
juliakiwi 2017-08-08 回复
现在中东美食 亚洲风情啥的 才是时髦 鬼佬吃多了牛排
JanetQ_
JanetQ_ 2017-08-08 回复
Mr Wong不是粤菜吗
城堡里的多比
城堡里的多比 2017-08-08 回复
最喜欢搭配蒜蓉


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