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网曝买Woolworths,Coles, Aldi羊排时的隐藏费用,看完好想哭,原来每次花大价钱买的都是这些。。。

2018-02-11 来源: 悉尼生活资讯 原文链接 评论8条

澳洲牛羊肉的肉质细嫩,鲜美多汁。在澳洲生活,大家也都习惯了在超市买已经切好,只等烹饪的各式肉排。

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最近据7news报道,有一位女士在网上po了一张她在Coles买的牛肉照片,然后抱怨道这些牛肉看着太恶心了,全是脂肪。

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女士说:对于牛排来说,脂肪是必不可少的,但是像这样一大块松松垮垮的肥肉吊在上边,看着让人非常没有食欲,并且这些部位也没有食用价值。

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于是有记者打算做一个小测试,通过对比Woolworths,Coles和Aldi这几家澳洲主流超市的几款羊排。来看看每一份羊肉里边,有多少不宜食用的肥肉和软组织。

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这次的测试是由一名资深屠夫执行,常年与肉制品打交道的他,很清楚什么样的肥瘦比才能烹饪出最好的羊排。

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他将着手处理由记者随机拿取的羊排,这些羊排都是切好包装了的。一般来说,只需要简单的调味,就应该直接进行烹饪了。

第一轮:lamb chops 

本轮实验中,CRAIG将切除羊排上多余的肥肉,然后进行称重计算。

Aldi,15%的肥肉

大约每千克要花费2.55刀。

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Coles  16%的肥肉

大约每千克花费2.88刀

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Woolworths27%的肥肉

大约每千克花费4.86刀

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本轮中Aldi的多余肥肉含量最少,Woolworths的最多。

然后他还介绍到,先不说肉的品质如何,有时候你买到的就是一大块肥肉。

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第二轮:lamb cutlets

这一次,记者挑了价格较高的lamb cutlets

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Aldi的肥肉还是最少的,可以直接下锅,但是看着有点太瘦了。

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而从Coles的羊排上切下了占总重量28%的肥肉,大概价值8.96刀。

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Woolworths则还是肥肉最多,有29%,大概价值9.29刀。

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最后,屠夫又将从三家买来的肉,统一去除了多余的肥肉,最后的结果是:

Aldi的肥肉最少

Coles次之

然后Woolworths最多

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当然,这个实验只进行了一次,不能代表一切。但是很多时候,大家会发现,在包装透明的地方,肉质看着都是最好的。

而那些被包装图案挡住的部分,往往拆开后,会有很多肥肉。这些就是商家耍的小花招,想要买到最好的肉,可要多看两眼哦。

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肥肉多一些确实能增加口感,但过多食用对身体有害。其实在澳洲买肉,不一定要去超市。

大家还可以多关注一下家附近的肉铺,在肉铺也有很多高品质的好肉,价格也比超市更有吸引力,肉铺还会将多余的肥肉切除,也是个不错的选择呢。

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关键词: WooliesColesAldi羊排
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最新评论(8)
STI
STI 2018-02-12 回复
不想吃肥肉就天天吃鸡胸肉不就行了?那么矫情!
?‍?‍?‍?Betty?
?‍?‍?‍?Betty? 2018-02-12 回复
华人肉店的便宜但这些肥肉更多!
SevenNight
SevenNight 2018-02-12 回复
半肥瘦最好
维多利亚-马大爷
维多利亚-马大爷 2018-02-12 回复
没有肥肉也不好吃吧 全是瘦得
朱晨AAAAAlex
朱晨AAAAAlex 2018-02-12 回复
天天抢便宜还觉得自己很聪明 这样一看 。。。。


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