炸鱿鱼这种普通菜也能吃出惊喜？在悉尼当然有可能！试试这几家你就知道了！
【今日澳洲3月1日讯】炸鱿鱼、炸花枝、椒盐鱿鱼，随便你想怎么称呼它，或以何种方式烹饪它，这道菜总是出现在悉尼餐厅的菜单中。从一般酒吧到高级餐厅，从意大利餐馆到本地的炸鱼薯条店，都能看到炸鱿鱼的踪影。下面就给你推荐几家，能把这道看似普通的菜肴制作得非常美味的餐厅！
Golden Century
如果你没有在这家餐厅用过晚餐，你可不能称自己是一名地道的悉尼人。在这里，他们基本每道菜都感觉是椒盐味的，这家餐厅的豆腐很好吃，鱿鱼也很好吃，配上大蒜和火红的辣椒，大快朵颐之时再配上一杯中国茶。
地址：393-399 Sussex St, Sydney NSW 2000
Cho Cho San
这里的椒盐鱿鱼可能是悉尼市区最脆的了，每一个小小的鱿鱼和触手都包裹着薄薄的面糊，，当你咬下去时，会给你难以置信的爽脆口感，配上芥末蛋黄酱，有增添了丝滑的口感。吃完之后你就会明白，为什么这家现代居酒屋生意一直火爆。
地址：73 MacLeay St, Potts Point NSW 2011
Zushi
这家的炸鸡排和炸猪排都很好吃，那你想过试试用同样方法制作的炸鱿鱼吗？这家日式餐厅用面包糠包裹炸出来的鱿鱼，一定会刷新你的炸鱿鱼味觉体验。
地址：这家店在Darlinghurst、Surry Hills和Barangaroo都有店
Fishmongers, Manly
Manly的海鲜选择在比你想象的要多得多，但Fishmongers的炸鱿鱼这是与众不同。这家餐厅的鱿鱼有3种方式：鱿鱼碎、盐和胡椒烹饪或烤制的，还有油炸面糊增强版本。配上很好的手切薯条。如果你不喜欢油炸的，想吃新鲜的口味，你可以选择配上清蒸蔬菜和糙米。
地址：Shop 4, 11-27 Wentworth Street Rialto Square, Manly NSW 2095
（Vanessa）
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