墨尔本的这家咖啡馆推出美食新搭配，让你爱不释手（组图）

【今日澳洲6月21日】说实话，Elsternwick新的带走即食咖啡馆Bad Liar（大骗子）这个名字背后并没有什么诙谐的故事。

（图片来源：《先驱太阳报》）

Richmond Black Gold咖啡馆的老板Aisha和Azem Dzevlan想要为他们新开在火车站对面的这一家可容纳20人的咖啡馆起一个好玩的名字，但什么也没想到。

这个名字也并非受到Imagine Dragons那首朗朗上口的歌曲启发。

好的咖啡馆靠的不是名字，而是厨房，所以主厨Azem（曾在Maha和Bistro Thierry餐馆任职）设计了一个简短、简单的mod-Oz菜单，里面有很多适合通勤者的零食和可以自夸的咖啡。

狭小的厨房限制了就餐的选择（这里没有培根和鸡蛋，抱歉），所有其他的菜每天早晨都会从Black Gold送过来。

这一家里士满咖啡馆的招牌鸡肉三明治也出现在土司三明治的菜单上，同时每天还有松饼和巧克力片饼干。

（图片来源：《先驱太阳报》）

食物

我们获悉香蕉煎饼（如图）是必点菜品。

这一个4层的煎饼上装饰着季节性的水果、可食用的鲜花以及榛子、花生和肉桂屑。

奶油芝士油炸鸡肉上面放上花生酱和香蕉形成完美的搭配，你可以自己倒一壶枫糖浆来控制甜度。

想要来点咸味吗?腮红三文鱼带的烟熏味与撒满辣根和莳萝奶油芝士的酵母吐司又是一个完美的搭配。少量的小番茄，鳄梨，黄瓜和莳萝为这道菜增加了新鲜和平衡。

如果你很赶时间，Bad Liar还可以提供带走即食的食物。店里有五款厚重的吐司，包括在Instagram上走红的蘑菇和松露蛋黄酱，以及堆叠在一起的Black Gold鸡肉三明治。

这种三明治——也配有鳄梨、煎蛋和辣椒蛋黄酱——在南区被赋予了新的生命，很受欢迎，简直供不应求。

（图片来源：《先驱太阳报》）

饮料

在Bad Liar咖啡店，ONA咖啡是主流饮料，有Black Betty混合奶咖啡和单品咖啡。

姜黄拿铁是用新鲜香料磨成的，普拉纳新鲜叶湿印度奶茶和抹茶拿铁是“一些梦幻的”选择。

果汁和冰沙是定做的。

服务

在Elsternwick车站对面，咖啡和烤面包从工作人员手中飞快售出。

服务员的迅速和礼貌使我们的早餐更愉快。

尽管早晨的人很少，但工作人员也不会来回走动，只是让我们享受清晨的宁静并阅读报纸。

（图片来源：《先驱太阳报》）

非凡品质

尽管Bad Liar的规模很小，但它可以接受预订，在周末可以接待更多人。

厨房有防止浪费的意识，所以盘子里放太多食物，导致食客吃不完的现象在这里不会出现。我点的餐分量就刚好合适。

价格划算

全天菜单上的四种主食价格在16.50澳元左右，但最受年轻人欢迎的是烤面包上配鳄梨，价格为18澳元。

结论

Bad Liar适合所有类型的食客。无论是想在早上的高峰时间吃点东西，喝杯咖啡，还是在周末做些更放松、更休闲的事情，这个咖啡馆都会随着你的节奏而改变。

Bad Liar

地址：Shop 4/242 Glen Huntly Rd, Elsternwick。

开放时间：周一至周五：上午6：30至下午3：30，周末及公众假期:上午8：00至下午3：00。

推荐菜肴:香蕉煎饼

（Sophia）