真的要吃土了！澳洲多地出现严重干旱，肉价持续飙涨！（组图）
【今日澳洲6月30日讯】由于旱情不断恶化且没有缓解的迹象，澳洲的羊肉和其他肉类的价格可能会进一步飙升。
位于新州Armidale和Walgett附近的养牛场遭受了两年以来最严重的干旱。对于一些澳洲家庭来说，这几乎使羊肉晚餐成为过去时，肉贩们表示，大旱对肉价的上涨产生了巨大影响。
悉尼肉店老板Anthony Puharich和Victor Churchill在接受《每日电讯报》采访时表示，目前的旱情比以往任何时候都严重。“肉价失控。如果你想吃和以往一样高质量的肉，就得减量。”
去年，一公斤羊肉的均价是40至50澳元，但仅仅一年之后，每公斤羊肉的价格就在60至70澳元之间。（图片来源：《每日邮报》）
这次干旱是澳洲部分地区有史以来最严重的一次，这些地区的农场生产牛肉、羊肉、小麦和棉花。（图片来源：《每日邮报》）
去年，一公斤羊肉的均价是40至50澳元，但仅仅一年之后，每公斤羊肉的价格就在60至70澳元之间，涨幅接近50%！
Puharich说：“我们从小就爱吃羊肉，每周日母亲都会做烤羊肉给大家吃。如果旱情持续下去，人们以后只有在特殊场合才吃得到了。我父亲在这个行业工作了50年，其中有40年在澳洲，他从来没有见过这样的价格。”
农民过早地宰杀牲畜，以避免饲养成本，这导致市场对成熟牲畜的需求陡增。今年3月，悉尼肉贩Nathan Iowa向《每日邮报》表示，红肉价格上涨了40%。他说:“对农民来说，在准备吃之前就把动物杀掉更省钱。”
自去年这个时候以来，牛肉价格也大幅上涨。2018年，一块牛排的平均价格在15-18澳元之间，但一年后，价格涨到了24-27澳元。
牛肉价格也大幅上涨。（图片来源：《每日邮报》）
由于农民屠宰了种畜与客户竞争，即使旱情缓解，价格预计也不会下降。猪肉爱好者也受到了打击，原来每公斤12-15澳元的猪肉，现在涨到了20-22澳元。
养猪从来没有像现在这样昂贵。去年，饲养生猪的谷物成本约为每吨200澳元，但现在涨至每吨390-550澳元之间。
（实习：Clare）
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