超准Coffee性格测试! 你喝的咖啡会"出卖"你? 堪培拉咖啡店强推【第一弹】! 让你一次性变成咖啡专家！

作家萨拉马戈曾经写下过这样一句话：

“如果还有一小时生命，

我愿意用来换取一杯咖啡。”

在堪培拉，朋友间的小聚闲聊，

很多都是约在咖啡馆。

咖啡也渐渐成为了堪村小伙伴们

生活中不能缺少的一部分！

阳光懒懒地掉进了冒着的热气的咖啡杯中。

丰富细腻的奶泡，浓郁的咖啡香气。

所有的困倦被一扫而空，

取而代之的是满满的幸福感。

今天小编就和大家聊一聊

“历史上关于咖啡的有趣事”；

“咖啡如何反映出一个人的性格”；

还有那些“堪培拉的咖啡好店”第一弹！

关于咖啡的故事： “咖啡禁令”

提到关于咖啡的故事，不得不提到的，

是历史上著名的“咖啡禁令”！

1511年，麦加推出了咖啡禁令：

当地的民众被禁止饮用咖啡。

麦加统治者认为，喝咖啡会使人行为反常。

然而，“咖啡禁令”并没有，

熄灭人们对于咖啡的热情 

。

人们承受着可能被律例惩治的风险，

咖啡成为黑市上的热销商品！

古波斯帝国统治者“费雷德里克”，

是一位啤酒的狂热拥护者，

他在1777年发布了“咖啡禁令”。

其原因令人啼笑皆非：

人民对于的咖啡热爱远远超过了啤酒，

这严重影响了啤酒的销量。

他对其国民宣称：

“你们的国王是喝啤酒长大的”！

提倡所有人每日清晨都要喝啤酒。

十六世纪，咖啡被传入欧洲。

作为外来商品，咖啡受到了人民的抵制，

甚至被称作为“恶魔的饮料”。

马教皇克雷芒八世亲自品尝咖啡后，

感到了前所未有的震惊与感动。

他立即向人们宣布：咖啡应该是神圣的。

至此之后，咖啡才正式在欧洲兴起！

咖啡喜好能反应性格？

Laughing Squid曾发表过以一篇有趣的文章：

对于咖啡的喜好，

可以反映出每个人不同的个性。

小编总结给大家测试一下，

看看是不是真的很准呀？

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〖黑咖啡Long Black〗

热水+浓缩咖啡

喜欢喝LONG BLACK的人遇事时沉着冷静，

且具备很强的道德感。

工作风格干练直接，

可以很快抓住事物的重点。

虽然看起来高冷、不易接触，

经相处会发现，

其实是一位值得依靠的益友。

LONG BLACK在堪培拉是很多人的选择，

尤其是在冬日。

喝法也会根据个人的喜好稍加变化，

比如有人喜欢在里面加一块黄油。

（小编第一次遇见的时候还以为自己听错了…）

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〖拿铁 Latte〗

少量奶泡+大量热牛奶+浓缩咖啡

喜欢LATTE的人心思细腻敏感，

有时还有一点选择困难症。

他很有领导才能，善于统筹规划，

但讨厌冒险和一切突发的状况，

习惯于做自己熟悉且有把握的任务。

喜欢奶泡多的人会选卡布基诺，

喜欢奶味浓的人会选FALT WHITE，

那每样都希望有，又不希望彼此影响怎么办呢？

所以选择困难症的你就喝LATTE喽~

（开个玩笑啦，你是不是这样？）

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〖卡布奇诺 Cappuccino〗

大量奶泡+热牛奶+浓缩咖啡

（最后撒上巧克力粉）

喜欢卡布基诺的人经常没有时间观念，

哈哈哈高级黑了一波！

他们热爱八卦，精力充沛，个性开朗。

他们同时具有很强的创造力，

脑子里装满了有趣的想法！！

BEL WESTWIELD三楼咖啡店里，

经常能遇到一位常客老爷爷。

他每一次点卡布基诺都会变化花样，

今天要多点奶泡，明天要多点巧克力粉，

也是很“任性”呀~~

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〖意式浓缩咖啡 Espresso〗

一盎司的浓缩咖啡

喜欢直接喝浓缩咖啡的人，

崇尚极简主义，适应能力强。

他们面对困难不轻易言败，

喜爱跑步等有氧类运动。

而且工作风格严肃、追求效率。

小编想着那些拿着超MINI杯子，

把浓缩咖啡一饮而尽的“英雄们”，

都忍不住想行注目礼过去，

真的是太厉害了！！！！

“All your goals can be achieved with hard work”

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〖澳白 Flat White〗

薄层奶泡+热牛奶+浓缩咖啡

喜欢FLAT WHITE的人做事严谨，

会反复确认直至无误。

他们看似严肃、循规蹈矩，内心却渴望改变。

对纹身或极限运动并不排斥。

他们更是行动派，制定计划后会严格执行。

Flat White在澳洲诞生的初衷，

是希望大家在饮用的时候，

每一口都能喝到，

奶泡与底下咖啡牛奶的完美结合。

听起来还真有点道理呢！

关于咖啡，你可能不知道的事

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◤ “有机咖啡”是什么 ◢

简单的说，有机咖啡种植就是：

“不适用任何化学肥料来种植栽培咖啡树。”

这样的方式所生产出的咖啡豆，

会更加的天然无害。

有利于人们的身体健康及环境友好！

在堪培拉，很多咖啡店都在使用

有机咖啡豆来研磨、制作咖啡。

其中就有大家耳熟能详的

“GreenHouse Coffee and Co”、

“Coffee Lab”、“Harvest”、

“theCupping Room” 等咖啡店。

几乎所有的有机咖啡在杯子上都会

印有“有机树”的标志（organic tree）。

小伙伴们购买的时候，可以尽量的

选择有机咖啡豆制作的咖啡。

更健康也更环保哦！

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◤ “大杯”咖啡的进化史！◢

一直以来，人们对于咖啡的需求量，

以及对其热爱的程度都在不断地提升。

从1940年开始，对于“大杯”咖啡的

容量标准被不断的重新规定。

终于变成了现在

名副其实的 “Large Coffee”！

小杯 small ：6盎司

中杯 medium：8盎司

大杯 large：12 盎司

国外有一个很有趣的说法，

建议小伙伴们根据，

睡眠时间来选择 coffee size！

8-10h 的睡眠：small size

5-7h 的睡眠：medium size

0-4h 的睡眠：large size

所以平时睡满8小时的大家伙们，

喝小杯就好啦！！

要不然真的是两眼盯着天花板，

怎么都没有用了……

堪培拉不能错过的咖啡好店

为了兼顾学业和撰稿码字，

咖啡简直是小编心中的生命之“水”！

在堪培拉不接触咖啡文化，

真的是太太太不可能啦！

在堪培拉生活，

身边的Local朋友会自豪地告诉你，

“Good People and Good Coffee In Canberra”

所以给大家推荐好的咖啡店多么重要！

为了给大家提供更好的建议，

小编采访了身边的朋友和同学。

给大家总结了不同区的各色咖啡店！

今天在【第一弹】中，

就先介绍下面这4家吧！

▲

◤ Canberra City ◢

GreenHouse Cafe

每次和满满少女心的可可喝咖啡，

她都一定要约在 GreenHouse Cafe。

GreenHouse Coffee and Co | Canberra Centre

这家可以说是堪培拉的网红咖啡店了，

即使不喝咖啡，在逛街时也会注意到，

这家洋溢着浪漫气息的咖啡店。

GreenHouse有着通透的大落地窗，

木质的白色窗框，四处可见的吊兰装饰，

以及态度热情的前台小姐姐！

室外的阳台区域座位，

更是GreenHouse的一大特色！

（这个地方真的超级适合约会！）

桌上是香浓的咖啡，

对面是可以交心的好朋友。

这家店的咖啡没有难以下咽的苦涩感，

反而有让人很舒服的果香后味。

对啦，小编强烈推荐ICED COFFE！

用SOY奶+冰淇淋+浮顶奶油，

不加冰！！！

你试试，保准会爱上！！！！

（TIPS：不知道是不是小编的问题，

去了5次能有3次点单小姐姐会点错单

，

所以建议大家反复确认哈哈！）

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◤ Braddon ◢

Gather cafe

“Gather cafe”坐落在并不显眼的街角处，

是一家木质装修风格的暖粉色的小店。

（Website：https://www.cafegather.com.au/ )

Facebook @Cafe gather

Gather Cafe 是本地小姐姐Laura,

最常光顾的咖啡店。

Facebook @Cafe gather

Laura：“虽然家里也有买咖啡机，

但是我还是最爱这里的Flat White！”

Facebook @Cafe gather

她还推荐了Gather的Blackened Fish Taco’s：

由软玉米饼，罗非鱼，

白菜沙拉，鳄梨奶油，香菜，

墨西哥胡椒酸辣酱和脆皮青葱做成！

Facebook @Cafe gather

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◤ Dickson ◢

Sfoglia Patisserie & Cafe

接下来这家位于Dickson的咖啡店，

绝对是小编心中的最爱：

Sfoglia Patisserie & Cafe！！

Sfoglia Cafe是一家意大利咖啡店。

小编曾打趣地问老板，怎么理解别人说的，

“意大利咖啡是一种态度” 这句话。

老板笑着回答：

”像第一次做咖啡时那样，

认真地对待每一杯咖啡“。

每次早起去编辑部上班前，

小编都会点上一杯泡沫浓郁的卡布奇诺，

让店员帮忙多撒上些Chocolate Power，

然后开始勤劳码字的一天！

这家店的咖啡和甜点，

绝不会让小伙伴们失望！

（不过奶油巧克力泡芙，

不太适合我们的口味，建议避雷~~）

▲

◤ Gungahlin ◢

Atlas Cafe

皮皮君提名了位于Gungahlin的Atlas Cafe！

Facebook@ Atlas on Hibberson 

皮皮君作为一个钢铁直男，

他的推荐理由超级简单：因为好喝！

皮皮君：“这家店的咖啡，我觉得很好喝”

小编：“能不能简单形容一下”

皮皮君： “我也不太会形容，反正就是很好喝”！

还是看看去过的网友们

都是如何评价Atlas Cafe的吧！

可以看见Atlas Cafe收获了许多的好评，

（员工专业、友好，美味的咖啡）

总评分更是高达4.9/5.0！

大家不妨去试试看啊！！

Facebook@ Atlas on Hibberson

小编的不正经总结

码字好累呀哈哈哈，

堪培拉咖啡店推荐【第一弹】就到这里吧！

欢迎大家持续关注呀~~

对啦，小伙伴们也可以，

在留言区告诉小编，

你们心中Top One的堪村咖啡店是哪家！！

希望我们都可以在堪培拉，

喝到最好喝的咖啡！

Reference：

1.于丽, 隋以进, & 王一然. (2016).

 秀时咖啡馆: 让我们来谈谈咖啡吧. 青岛画报, (3), 62-63.

2.河宝淑， 赵美罗.(2017). 《咖啡的一切》. 

3. http://www.cafeculture.com.cn/

4. https://laughingsquid.com/