悉尼最佳素食餐厅，主打菜竟然是肉汤？！（组图）
2019-09-09
来源：
TimeOut
评论5条
【今日澳洲9月9日讯】别听到素食就觉得乏味，实际上，现在素食是越来越好吃，口味比肉还要好。今天我们推荐悉尼一家超赞的素食餐厅，Paperbark。
Paperbark是一家中高端澳洲素食餐厅，菜品精致，价格较为亲民，并非“遥不可及”。全球知名美食网站TimeOut将这里称为“悉尼最佳素食餐厅”，虽然是一家素食餐厅，但老板Grace Watson表示，主打素食并不意味着不使用动物原料。
Watson说：“我们没有给自己设限，我们有各种风格的美食，但主要使用的都是澳洲本地的新鲜食材，所以一定要说的话，可以叫我们摩登澳式风格吧。”
Paperbark的芝士饺子配上蘑菇和辣椒肉汤，以及烟熏蘑菇用树枝串着，看起来就像是烧焦的烤鸡肉串，味道也绝不逊色。此外这里的自制黑麦面包搭配鹰嘴豆泥，以及周末Brunch的经典澳式牛油果吐司，都值得一试。
Watson还表示，店里的葡萄酒均是由本地供应商提供，Waston说：“我们想要干净的、漂亮的葡萄酒，就像我们的食物一样。”
地址：8/18 Danks Street Waterloo
营业时间：Mon, Wed, Thu 6–10pm; Fri, Sat 6pm-midnight
（Gina）
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最新评论(5)
14最爱7号
2019-09-09
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吃素的人，都是脑子有毛病的
daisy必须努力
2019-09-09
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肉食主义者
Sab-Rob
2019-09-09
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我觉得好蛮好吃的，但是价格也不是很便宜
huiling
2019-09-09
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吃过一次，还行吧
irisli728
2019-09-09
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素食比肉贵
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