悉尼美味糕点，品类丰富，味道各异（图）
你可能没听过她的名字，但据说Lorraine Godsmark是悉尼最伟大的糕点师之一。90年代，她在Rockpool的Neil Perry手下当了10年的糕点主厨，她和Neil Perry一起创造的备受赞誉的枣子馅饼至今仍在Rockpool的菜单上。在Lorraine's Pâtisserie的菜单上也有这道菜，但只是偶尔出现。这道美味的制作非常复杂，Godsmark说要花6个月的时间来培训一个厨师才能做好，所以现在她自己做，而且每次只做两道。
（图片来源：TimeOut）
不过这不是她做的全部菜式。试试她做的芝士蛋糕也是不错的选择。它像云朵一样轻盈，带着淡淡的柠檬味和酥脆的肉桂色外壳。她的布朗尼蛋糕以其巧克力的深度而闻名，而Black Star Pastry著名的草莓西瓜蛋糕的灵感正是来自于她的马士卡彭芝士蛋糕（主厨Chris Thé在自立门户前曾在Godsmark门下受训）。
现在，这里的美食需要顾客打包，而且厨房对店内开放，所以你可以一边看着厨师们准备美食，一边点餐。
地址：Shop 5, Pailings Ln，320 George St，Sydney
（Gleen）
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