马来风味叻色，爽口海南鸡...悉尼Temasek绝对不会让你失望（组图）
这家非常受欢迎的马来西亚餐馆坐落在Parramatta中心的一条行人小巷里，Temasek餐馆它并不追求花哨的装饰，而是专注于食物美味的研究，而它家的美食绝对不会让食客失望。
对于喜爱马来风味的人来说，Temaseks的叻色非常有名，这款叻色的面条由两种食材（鸡蛋和米饭）制作而成，再由新鲜豆芽、肥虾和炸豆腐的点缀。
另外，叻色内还有巴东咖喱牛肉（rendang），牛肉的美味绝对会让食客安静下来，甚至再也找不到比这款美食还要好吃的东西。据悉，巴东咖喱牛肉采用鲜嫩的牛肉块，经辛辣的酱料腌制，在到慢慢烹饪至软烂的程度，就算是完成这道美食。这道美食初闻有股泥土的芬芳，口感丰富热辣。
叻色的美味汤底绝对是功不可没，汤底以虾酱为基地，再加上小块的大蒜、洋葱和香茅，突出椰子咖喱酱的风味。
如果你不希望品尝较为烫口的汤粉，那就尝尝海南鸡，冷却的鸡肉配上甜酱油、姜和辣椒调味，这是夏季最美味的食物。
Temasek赢得了良好的声誉，这就是为什么午餐和晚餐都排起了长队。如果你想要品尝这家餐厅的美味，最好提前预定。
地址：71 George St、Parramatta、悉尼 2150；营业时间：周二至周日中午11点半至下午2点半，下午5点半至晚10点。
（Lucy）
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