从洗碗工到身价25亿，曾和王思聪对质的汪小菲老妈，究竟有多厉害（组图）

耳顺之年，含饴弄孙，是不少中国老年人向往的晚年生活，但在张兰这里，这样的日子在未来恐怕要变得难得一见了……

12月14日，汪小菲的妈妈张兰在自己的社交平台上晒出了最新的生活近况，正在广东出差的她当天穿戴得十分精神，笑对镜头分享自己的日常，说着说着就讲到了与小孙子汪希箖之间的趣事。

网友们见状纷纷评论称，老太太这是想孙子了，不少人更是干脆建议张兰赶紧争夺孩子的抚养权，把一个简单的日常分享，搞成了豪门争子事件。

汪小菲自己离个婚，把63岁的老母亲也卷进了风波之中，但事实上，汪小菲这位已过花甲之年的老妈并不是普通的豪门老太太，张兰这一生最不惧怕的，恰恰就是风波。

大家可能以为汪小菲与大S已然是身经百战的公众人物，殊不知，汪小菲的母亲一生的经历，才真正叫做传奇……

一

2011年4月，新“京城四少”之一、王健林刚回国的公子王思聪在微博突然发文“炮轰”了俏江南餐饮集团的创始人张兰女士，称对方所说的“徐熙媛婚礼酒店是王健林免费资助的”纯属无稽之谈，更是当着众目睽睽指责比他大30岁的张兰，说她完全不值得被尊重。

王思聪凭着这个“骂战”在网上一战成名，从此走向“王怼怼”的道路一去不回头，在当年的这场闹剧中，53岁的张兰成了被看笑话的那个人。

很多人对张兰的印象就停留至此，那一年汪小菲与大S徐熙媛刚刚结婚，荣升婆婆的张兰从此频繁出现在台媒的报道中，内容也不过都是些娱乐八卦、家长里短。

媒体的娱乐化消息逐渐淡化了张兰这个女人过去锋利的棱角，让她变成了世俗意义上“大S的婆婆”、“汪小菲的妈”。

但实际上，能够一手创立俏江南连锁餐饮店并让汪小菲成功跃升至初代“京城四少”之一的女人，怎么可能是八卦中围着锅台转的“婆婆妈妈”？

张兰是1958年生人，她出生的那年，新中国诞生还不到十年。全国物质匮乏、整个国度百废待兴，可以说，张兰的成功史，就是一部新中国发展史在个人身上的缩影。

与很多成功人士一样，小时候的张兰拿了命运安排给她的“困难模式”剧本。

刚一出生，她的父母就离婚了，且无人愿意照料还是个婴儿的她，母亲干脆将张兰丢给了自己的母亲、也就是张兰的姥姥照顾。

从小跟着祖辈长大的张兰在成长过程中受尽了排挤，要夹在父母各自的新家庭中过活，仿佛是一个多余的人。

张兰尤其不喜欢自己的继父，对方虽然是一个工程师，表面上看起来是个知识分子，但这个人一点儿都没有知识分子的气量，经常把对张兰母亲的气撒在她的身上，还把张兰当成了家里的免费劳动力，给她规定了一系列“服务时间”。

比如说，张兰被要求每天早上六点起床，一起来就要去给继父擦自行车。

那个年代，自行车就是一家人的宝贝，继父对它的干净程度非常在意，要求从自行车铃铛到链条包括脚踏板都要是锃亮如新。

擦车子的时间不能过久，只有十五分钟。擦完车后，张兰还要回到家中帮忙擦桌子，然后用十分钟时间吃完早饭，不能拖沓。

每天回到家写完作业后，张兰被规定要临摹五十个大字，之后再为继父打毛衣。

这样的家庭氛围对于张兰来说，太过于沉重冰冷，加上那些年因为时局问题，一家人曾被下放到农场过活，总的来说日子并不算好过。

15岁那年，被安排到县城毛纺厂上班、一心想要脱离家庭的张兰，扒上了一列开往北京的火车，小小年纪的她，可谓是初生牛犊不怕虎，回到了北京就去找自己的姥姥，经过一番辗转，在北京留了下来。

张兰性格中有很要强的一部分，这种要强支撑着她考上了北京工商大学管理学院，这为她之后创业奠定了知识基础。

后来，张兰认识了汪小菲的父亲汪则翰，顺理成章结婚并生下了汪小菲。

做母亲的那年，张兰刚刚23岁。

二

如果不出意外，张兰的人生应该会平稳地继续下去，经历相夫教子，过完平凡而不平淡的一生。然而张兰的性格注定了她不会选择那样的生活。

八十年代末的出国潮，张兰就是弄潮儿之一。为了自己心目中期待已久的创业梦，1989年，张兰义无反顾地飞去了加拿大，那段日子后来被张兰简单地归纳为“挣钱”。

《中国合伙人》中，在国内堪称青年才俊的孟晓骏去到美国后，为了赚钱也只能给餐馆洗盘子。

当时在国外，从中国去的华工为了赚钱，基本上都只能从事那种基础服务业，张兰也不例外。

在加拿大的那两年，张兰打起了“黑工”，每天洗盘子，连洗四家餐馆，一天工作16个小时，一个小时能赚3.5美元，在国外一天赚的钱，是张兰以前在国内一个月的工资。

除了洗盘子，张兰还做过小时工，在美发店打过下手，甚至在猪肉铺帮忙扛过猪肉，一扇猪肉一百来斤，张兰就那么一点点地扛着完成了工作。

当然，张兰的人生目标并不是远赴国外做苦力，她想的始终是赚够钱就回家创业，实现自己的创业梦想。

终于，经过了两年的努力，张兰在1991年圣诞节前夕攒够了两万美元，同时即将获得加拿大的绿卡。

然而在回国与继续待在加拿大之间，张兰犹豫了，她知道自己的根在国内，来到国外仅仅是为了赚钱。再三思索下，在圣诞节前4天，张兰离开了加拿大，回到了国内。

也许是因为两地分居的原因，张兰的婚姻也在这两年中亮起了红灯，在汪小菲十岁出头的那年，张兰与汪则翰办理了离婚手续。

1991年，回到国内的张兰手握二十多万人民币，思考自己未来的出路。几经考量下，她将目光放到了从未考虑过的餐饮行业。

出生于五十年代末，经历过三年自然灾害，张兰有着吃不饱饭的童年，对于吃始终怀有别样的感情，这是那个年代中国人的“通病”，而祖上是满人，从来就喜欢琢磨吃食，也成了张兰对食物怀有敬畏心的原因。

几经考虑之下，张兰拿出13万在北京东四开了一家餐馆，最初取名叫“阿兰酒家”。

开餐馆是个勤快活儿，什么都要照顾到，张兰的朋友警告她说，开饭店的女人之后会变丑，因为很累，且油烟又多，但张兰不怕。

餐馆走上正轨之前，张兰曾经充当过饭店里的各种角色：厨师、跑堂儿的、算账的、服务员……什么苦都吃到了。

为了让餐馆看起来更别致一些，张兰带了一帮工人，去川鄂交界地带找了一片竹林，砍下一堆长达13米、宽约碗口粗的竹子带回北京，装饰在阿兰酒家。

造型别致、环境清幽的阿兰酒家就这么慢慢在北京有了小名气。

1994年，张兰结识了现任老公田益宾，给儿子汪小菲找了个后爸，对方是搞艺术的，比张兰小5岁，人到中年，张兰还玩儿了一把“姐弟恋”。

田益宾在张兰装饰饭店的过程中给出过一些建议，如今的张兰闻名于外的“餐饮家也可以是艺术家”的高论，大概出于此处。

三

随着名气的积累，张兰原本对于事业的规划也在不停地改变，渐渐地，她不满足于只开一家小餐饮店。

1995年，地址在亚运附近的鱼翅海鲜大酒楼开张，这次，饭店装修还是张兰一手设计，风格是中国园林式，处处营造出鸟语花香的氛围，这次张兰斥重金将它装修得富丽堂皇。

那些年，张兰的酒楼与张兰一样出名，饭店做的是开门生意，五湖四海的人进门都是客，行业的特殊性也让张兰变得豪放起来，三教九流的人只要进门，她就能跟对方说上两句，对于一些身份重要的熟客，她还会一个包间挨着一个包间的去敬酒。

1997年底，海鲜大酒楼到达了顶峰，日营业额达到50多万。每到一个阶段，张兰就站在阶段顶峰思索下一步应该怎么做。

当时她观察到北京没有什么适合白领等中层消费群体的餐馆，寻常小餐馆太小，但大酒楼又太贵，年轻人消费基本没什么去处。

同时，北京的大餐馆都被粤菜等中餐馆包围，在此前提下，张兰有了针对年轻白领群体做一个餐饮店的想法。

在国外多年，张兰深知外国人对中餐的评价，都说“法国大餐，中国小菜”，中餐在他们的眼中算不上什么值得一提的正餐，种种原因之下，张兰还想做一个属于中国的、有中国特色的餐馆。

1997年，张兰将海鲜大酒楼用6000万卖了出去。三年后，第一家“俏江南”在张兰的策划下于北京国贸开业，只有600平米左右，这是属于俏江南时代的开始。

张兰的预判是正确的，当初她判断白领群体是有巨大消费潜力的，只要有符合他们预期的餐饮环境、菜品价格不要过高，那么就能极大的吸引这部分群体。

她还为普遍有着“小资情调”的白领群体专程设计了俏江南的内部装饰，与店名高度搭配：门口一座拱桥木板，两丛翠竹掩映桥边，加上精致的藤椅、手编的竹帘饰物，古色古香的中国味道就出来了，而流光溢彩的美式冰吧，意大利简洁的吊灯，使中式餐厅又平添了几分西式的现代感。

此外，俏江南的包间名也很有特色，例如西江月、醉花荫、念奴娇等，读来满口生香。

在张兰的大力发展下，俏江南一家家在中国各个城市开了起来，张兰说，自己要做国际餐饮品牌，要将俏江南打造成餐饮界的“路易威登”，以后有路易威登的地方，就有俏江南。

为了开连锁店，张兰着重强调了菜品的口味，要求每道菜的火候、食材都要达到量化标准，因为如果味道不统一，连锁店就开不起来。

对于鱼香肉丝这一个菜，张兰就要求食材与配料精确到毫克与毫升，包括火候，她相信，即便有人为操作的差异，但只要流程精确再精确，俏江南在全世界开的分店，都将是同一个味道。

短短3年时间，她在北京陆续开了9家分店，在上海的2家分店也都开张，2008年，俏江南在一线城市新增直营店8家。

同年12月15日，俏江南融资三亿元人民币。12月5日，俏江南新菜单面世发布，推出新菜品达300款以上。

除了会将酒店生意做大，张兰还特别会拿捏时机。

2008年北京奥运会期间，张兰作为奥运餐饮服务商为奥运会服务，日接待客流量达到8万人次，加上各国运动员和奥运官员，共计场馆内服务人群超过100万，奥运期间俏江南各店累计接待超过10万人。

就在这一年，俏江南成为中国驰名商标，还获得了中国唯一在全球范围内得到国际法律保护的商标标志。

随着汪小菲和大S的婚姻，“俏江南”这个餐饮品牌也被推至媒体的聚光灯下。这家2000年成立的餐饮公司截止2011年，在北京、上海、天津、成都等地拥有50多家门店。

然而盛极必衰，张兰的事业版图在将俏江南做大、开设“Lan Club”之后，几度遭受过质疑。

首先是更改国籍的质疑。当初张兰接受采访时不止一次地提到自己在加拿大时的经历，称自己放弃了国外的绿卡回国创业，更直言更改国籍的人不爱国。

但2012年左右，她被曝出为了开辟海外市场变更了自己的国籍，具体落户在一个加勒比岛国——圣基茨和尼维斯联邦，这也成了张兰近年来“打脸事件”之一。

据称，张兰变更国籍是为了俏江南能够成功上市，因为汪小菲不愿意更改国籍，张兰只得亲自出马。

其次是身世质疑。在张兰的专访中，她的父亲是天津老美华鞋店的老板，而在台湾的采访节目中，她又自称是慈禧后人，可在网友的爆料中，她的父亲母亲则都是普通人。

按张兰的说法，她家祖上在乾隆年间是贵族，北京前门大栅栏的一整片地都是他们家的，可这种说法随即遭到了历史爱好者的质疑。

多年来，张兰给自己的出身安排了许许多多种说法，包括她早年“与狼同行”的奇幻经历，也许如今她自己都就不太清了。

正如各种小吃店的墙上会挂着介绍小吃来历的各种历史小故事，餐饮品牌的背后，也需要一个有着丰富传奇经历的故事，张兰的经历是不是为了贴合如今俏江南的地位，似乎只有张兰本人才知道了。

最后，张兰近年来的投资与俏江南的资金状况也格外引起外界的关注，汪小菲与大S在婚姻中屡屡卖别墅，也被爆料是因为俏江南的资金出了问题。

但在张兰的口中，俏江南从未出过任何问题。尽管早在2014年俏江南就曾因各种问题卷入过官司。

2016年后，张兰本人也是屡屡出事，甚至被曝出在2019年3月因为“藐视法庭”而被香港法院判处监禁一年，虽然事后被证实是乌龙，张兰本人也在朋友圈“破口大骂”，但江湖上关于张兰的传言，实际上从未停歇过。

俏江南从2000年开业至今，经历过倒闭风波，经历过记者卧底风波，经历过“剩油门”、“臭鱼门”等等，但无论如何，俏江南如今依旧“存活”着。

倏忽三十年已过，忆往昔峥嵘岁月稠，经历了时代的东风趁着风口飞上天，在新时代下苦苦挣扎左冲右突扩大事业版图。

当年那个创业时只有33岁的张兰，如今也已经是63岁的老妪了，但她显然没有放弃自己那颗搞事业的心，就在汪小菲宣布离婚后，她最近也被曝出与儿子一起开新店。

人到心不老，大概说的就是张兰吧。

结语：

正所谓创业容易守业难，从加拿大的洗碗工，一路走到连锁餐饮业的大姐大，虽然经历过荣耀也经历过流言蜚语，事业更是遭受过重创，但张兰这朵“霸王花”，至今仍旧是江湖的传说。

每次出现在外界，张兰总是光鲜亮丽，一头大波浪长卷发、名贵西装搭配着璀璨珠宝，言谈举止却相当不羁，也许这样矛盾的综合体，也是独属于传奇女人张兰的一部分吧。

比汪小菲的情史精彩、比儿媳妇的性格刚烈，都别注意大S离婚门了，来看看她婆婆张兰吧……