真实采访！疫情这两年，澳洲唐人街店主怎么撑过来的？

今年是疫情爆发后的第三个农历新年，但新年氛围似乎不如往年浓烈，澳洲各地唐人街仍面临四面楚歌之境。

受疫情影响，墨尔本唐人街的新年活动被迫取消。

尽管悉尼的新年活动照常举行，唐人街也不复往日的热闹。

今天就让我们一起来听听澳洲唐人街上那些店家的心声吧。

2018年底开始，Alan Chu从母亲手中接管了一间在悉尼唐人街上营业了30多年的中餐馆。

可接手没多久，他的餐馆就遭到了2019年山火、2020年新冠疫情的双重打击，其中的艰辛可想而知。

尽管经历了至暗的两年，但是随着农历新年的到来，Alan Chu和他的店员还是对未来抱有满满希望，

“最近我们看到有很多人重返唐人街，我们都为此感到开心，

也希望今年会是疫情结束前的最后一个‘寒冬’。”

（Alan Chu）

让我们接着来听听墨尔本华人店主David Zhou的心声吧。

David Zhou今年62岁，所经营的店铺名叫Oriental Teahouse，在墨尔本有两家分店。

其中一间位于Little Collins Street上，虽然不在唐人街里面，但是它和唐人街里许多店铺一样，持续遭受着疫情和封城的冲击。

对David Zhou来说，疫情期间最让他头疼的问题就是——人力短缺。

疫情之前，他手下的员工大约有100人；而现在，只剩70人。

（David Zhou）

虽然人力短缺问题令人头疼，但是好在店铺仍可正常运转。

David Zhou表示，自己如今做生意的主要目的并不是为了盈利去开更多分店，

而是想努力维持店铺运转，让旗下每个员工都能受益，帮助他们过得更好。

“试想一下，如果你看着和自己工作多年的员工，一个个开始买房、组建家庭、送孩子上学......

你一开始可能会觉得，为他们开心，但是这些事似乎和我本人没太大关系。

但是随着这样的事情越来越多，你会感到你肩上的责任感越来越重，自发地想要去帮更多人。

之后再看着自己的员工一个个过上幸福生活，那种感觉比自己赚钱还要有成就感。”

今年已经是和疫情共存的第三个年头了，尽管疫情仍未有所好转，但是似乎大家都已经重新找到了生活的重心，与眼前的种种困难和解。

再加上农历新年的到来，总能让人对未来燃起无尽的希望。

希望在2022年壬寅年，各地唐人街的餐馆门口又能排起长队，商店又可以营业至深夜，每个人的脸上都能找回从前的笑容。