随着当地餐馆和商店倒闭，堪培拉企业的未来不明朗

备受喜爱的当地餐饮场所的关闭引发了人们对堪培拉酒店业的质疑，人们担心知名企业“只是冰山一角”。

Polo、Woden's Hog's Breath Cafe、Sammy's Kitchen和Sfoglia在新年的头几周都关门了，澳大利亚酒店协会 ACT 分会总经理 Anthony Brierley 表示，堪培拉的餐饮场所“肯定会在短期内发生变化”。

“随着企业倒闭，我们已经看到一些公开的，我正在和人们交谈，他们告诉我他们的企业每周损失大约 20000澳元。”Brierley 先生说

“所以到目前为止，我们公开听到的只是冰山一角。”

首都领地商务部长Tara Cheyne表示，最近几周老牌场馆的倒塌虽然对这座城市造成了损失，但并不一定决定了首都的经济未来。

“企业营业，企业倒闭，这些都是近期关闭的知名企业。”Cheyne 女士说

“但在上一个财政年度，我们实际上在首都领地的企业数量增加了近 6%。”

缺乏关于首都最近企业倒闭的数据，但澳大利亚证券和投资委员会关于公司破产的统计数据显示，2021 年 11 月有 16 家企业破产，高于 10 月的 6 家。

11 月的数字是 12 个月期间的一个高峰，其次是分别在 3 月和 4 月记录的 10 家破产企业。

财政支持“沧海一粟”

OTIS高级餐厅老板Damian Brabender是该地区许多在Omicron 变种在 12 月和 1 月运送的案件数量激增后一直在努力保持营业的人之一。

自 10 月 15 日封锁结束以来，OTIS 的所有者因新冠病毒风险而关闭了两次，其中包括 1 月底的一个半星期，他说他在此期间损失了超过 20,000 澳元。

Brabender先生说：“一旦你的团队失去了几个人，你就真的无法打开大门。”

“一旦发生这种情况，政府就完全没有商业支持，”他说。“所以你仍然有所有的管理费用：仍然有你的租金，所有的账单。”

“另一方面，如果你不得不关闭你的业务，那一周你花掉的所有股票，你就会失去所有这些。”

ACT 政府上周将其小型企业困难计划延长至 2 月底，允许年营业额高达 200 万澳元的符合条件的企业要求退还高达 10,000 澳元的公用事业费和商业费率。

OTIS 餐厅老板兼厨师 Damian Brabender

Cheyne 女士说，该公告是在与包括 AHA 在内的商业代表协商之后发布的。

“我们在一周半前宣布的这些措施，正是我们会见的那些商业领袖和贸易商协会......所要求的。”她说

Cheyne 女士说，她不会排除，也不会承诺为受 COVID 影响的企业提供任何进一步的经济支持：“这只是我们一直在关注的事情。”

消费者信心低下

当被问及所提供的财政支持对陷入困境的企业来说是微不足道的说法时，Cheyne 女士说，消费者行为是提高企业赞助的重点。

“我认为对企业来说最大的不同是消费者进门消费。”她说。

澳大利亚国立大学经济学讲师 Dana Hanna博士说，关于堪培拉人的顺从性质的轶事证据需要被考虑到谈话中。

“我认为需求一直很低，只是因为我们非常善于遵守规则”Hanna博士说。

“堪培拉人对返回咖啡馆、餐馆和团体活动过于谨慎，我猜这就是我们所处的社区类型。”

Hanna博士说，小而持续的行为变化，例如在家煮咖啡而不是买咖啡，对堪培拉的经济前景做出了贡献。

Brabender先生说有预订需求，但都是最后一刻。他说，人们已经不再成群结队地进来了，这家餐厅现在主要迎合两人桌。

Cheyne 女士表示，消费者信心将会反弹。

“我认为我们开始看到消费者信心有所上升，特别是因为我们似乎已经达到了高峰”她说。

“病例数已经下降，住院人数稳定，重症监护病房入院人数稳定，重返学校也带来了其他正常水平。”

企业的最后一道障碍

 Brierley 先生说，公共卫生限制是首都接待场所客流量滞后的罪魁祸首。

“目前，这些公共卫生限制，正在向人们发出一个信息，即在酒店场所外出走动是不安全的。”

 Brierley先生说，除非吃或喝，否则必须戴口罩，必须在场地坐下以及禁止跳舞，这些都“削弱”了堪培拉的酒店业。

“当他们去年首次在堪培拉引入口罩强制令时……酒店业实际上被排除在外。”

“这就是我们希望再次看到的情况。如果人们想在其他地方戴口罩，这很好，但这只会削弱酒店业。”

Zeytin 土耳其美食店老板 Metin Daran 同意今年第一个月的需求一直很低，因为他通过 COVID-19 暴露进行操作

“例如，即使在今天，我们也应该在午餐时间营业，但我没有在午餐时间营业，因为那里没有人。没有员工，也没有顾客。”Daran先生说

“目前，有时我们甚至连开餐厅的希望都没有。”

“更少的场地，更少的选择，更少的堪培拉产品”

堪培拉局势迅速变化，在 12 月确认了首例 Omicron 病例后，让企业和居民对未来一年首都街道的样子一无所知。

Brierley 先生表示，目前尚不清楚 Omicron 影响的长期影响是什么，但在可预见的未来，餐饮场景将会发生变化。

ACT商务部长Tara Cheyne

“假设如果这些企业关闭会发生什么，我们显然会有空荡荡的店面，我们会让房东无法获得任何租金”他说。

Brierley 先生补充说，那些设法生存下来的人可能有机会在变化的环境中开辟新业务，但这种可能性很低。

“我认为对于堪培拉人和来堪培拉的游客来说，总体而言场地会更少，选择更少，产品也会更少。”

Cheyne女士说堪培拉正处于“调整期”。

“我很遗憾看到这些企业倒闭，我当然很享受其中的许多时光，但同样我不认为这些企业倒闭反映了更广泛的消费者信心。”