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澳洲政府发布爆炸消息,倒闭海啸已经来临!(组图)

2024-04-25 来源: 妈妈帮澳洲 原文链接 评论3条

不好的消息还是来了,刚刚,澳洲统计局官宣重磅数据!

澳洲政府发布爆炸消息,倒闭海啸已经来临!(组图) - 1澳洲政府发布爆炸消息,倒闭海啸已经来临!(组图) - 2

此外,澳大利亚证券投资委员会(ASIC)也公布了一份最新数据:

澳大利亚企业倒闭数量已飙升至11年来的最高水平,建筑和餐饮行业已成为“重灾区”,正在法院申请倒闭程序的企业已经“排起了长龙”...

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ASIC最新数据公布:

澳大利亚企业倒闭数量

已飙升至11年来的最高水平...

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前几天,澳大利亚证券投资委员会(ASIC)公布了一份最新数据:

澳大利亚企业倒闭数量

已飙升至11年来的最高水平,

建筑和餐饮行业已成为重灾区...

澳洲政府发布爆炸消息,倒闭海啸已经来临!(组图) - 5澳洲政府发布爆炸消息,倒闭海啸已经来临!(组图) - 6

报告显示,从2023年7月初到2024年3月末的9个月里,澳洲一共有7,747家公司进入接管,比此前同期增长了36.2%。

其中,餐饮行业占15.2%,

建筑行业占27.7%,

是这波倒闭潮中的重灾区!

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根据报告预测,这一数字将在财年结束时(2024年6月30日)突破10,000大关!

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除了餐饮行业和建筑行业,其他各行各业收到的冲击也是相当强烈,

以至于正在申请法院倒闭程序的企业数量

已经翻了3番!

而造成当下情况的元凶,还是居高不下的利率和通胀...

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就在刚刚,澳洲统计局公布了第一季度CPI(通胀数据),而这个结果是所有人都不愿看到的:

澳洲今年第一季度的CPI增幅达1%,大幅高于市场0.8%的预期。

在年化方面,澳洲过去12个月的CPI增幅为3.6%,相比此前同期的4.1%有所下降,但是依然超出了市场预期...

也就是说,澳洲通胀问题依然存在,

并且比预想中的还要严重...

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澳洲餐饮店频频倒闭,

华人老板坦言“生意难做”引发共鸣...

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不久前,位于悉尼Penrith的墨西哥餐馆Checho’s宣布,由于餐饮业恶劣的经营环境,已经开始清算,

“我们很遗憾的通知大家,High St的Checho’s即将关闭,我们在这个社区中心度过了令人难以置信的4年,非常感谢忠实客户给予的支持...

对于餐饮业来说,现在真的是一段非常艰难的时期,我们希望大家能继续支持本地的餐馆、咖啡馆和酒吧。

太多企业受到了伤害,没有你,他们就无法度过这段时期...”

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就在上个月,悉尼的一位酒吧老板Brenton Nisbet算了一笔账,揭露了餐饮店频频倒闭的原因——

不止是因为通胀!

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据Brenton所说,他的店已经开了三年,除了面对通胀,运营门店还有越来越高的一系列成本,包括员工薪资、政府的许可费用、食品安全检查费用,还有消费税、酒吧租金等等等等...

尽管他的酒吧经常客满,但对交易数据的分析显示:一年前,顾客每次访问平均消费68澳元,而最近一次的周末,这一数字下降到25澳元,下降了超过60%!

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对于餐饮店来说,现金流十分重要,Brenton为此不得不减少了12名员工的工时,自己花更多时间工作,

“我的工作更多更辛苦,回报却越来越少,去年我给自己的时薪是4.5刀,今年的我已经几乎沦为免费劳动力了...”

据Brenton所说,像他这样的企业需要支付给成年酒吧员工每小时36澳元。

“我算过一笔账,在平时,每名员工至少要赚取216澳元,才能覆盖酒吧运营一天的成本,包括员工薪资和其他费用,如果不够,那就需要我自己填补上...”

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除了员工成本,他最近还收到了Liquor and Gaming NSW的通知:许可费用增加了55%。

Brenton还抨击了地方市政厅食品安全检查的费用,“我所在的Blue Mountains City Council会收取390澳元的管理费,加上年度现场检查的220澳元...

即使你顺利通过检查,他们仍然会向你收取600澳元的费用。”

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此外,还有消费税、酒吧租金等。

啤酒和烈酒需要缴纳消费税,而根据通胀情况,酒吧的菜单金额每半年就调整一次——这已经引发了顾客的不满。

Brenton说,“作为老板,你唯一的能做的就是想办法提高价格、降低成本,可所有的调整都是有限的——你支付的薪资少,就没人给你打工,你店内的消费太贵,人们可能会转而选择其他门店...

无数小企业正在崩溃的边缘,

就连我可能都已经坚持不到明年...”

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除了悉尼,最近,墨尔本也有几家餐厅倒闭了。

就在本周一,“一鲜鱼锅Fishpot”宣布:位于墨尔本Doncaster East的门店即将关闭,该店最后营业的日子是4月28日(本周日),“一鲜鱼锅”唐人街门店将继续营业。

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Doncaster East的“一鲜鱼锅”门店是去年12月才开业,没想到营业了短短四个多月就撑不住了...

就在几天前,位于CBD的老牌日式餐厅“Izakaya Den”宣布:4月26日(本周六)是餐厅的最后一天营业...

该餐厅开业于2009年,到现在已经经营15年了,曾是City最受欢迎的餐厅之一。

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此外,位于Crown Melbourne的老牌意大利餐厅“Rosetta”也宣布,将于5月18日结束营业。

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这几天,小红书上一则帖子爆火,内容也是在餐饮行业干了8年的一位华人老板劝说大家,现在最好不要进入澳洲餐饮行业:

“澳洲餐饮能劝一个是一个...

真的,求求你们了,

踏足澳洲餐饮真的要慎重,

慎重慎重再慎重!”

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(截图来源小红书@小红薯_4643)

这条帖子也引起了大家热议,一位在墨尔本做了24年的餐馆老板说,

“房东每年加租,各种保险、律师费等等,原材料也在涨价,我都不敢随意调动菜单价格,一调就马上流失顾客,太难了...”

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“千万不要进购物中心做餐饮...”

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“ATO就会吸中产阶级和小生意的血,非常恶心...”

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“五年租约到期直接涨了40%,每周食材涨价40%,更别说人工了..我店里全坐满了人开店都费劲,更别说坐不满人的店了...”

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“虽然我不是在餐饮行业,但生意都是大同小异,也有深刻体会,那就是很多原本应该员工做的事情,现在小生意老板要自己扛起,变成了一个几乎没有生活的机器...”

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一位老板分享了自己的门店经营经验:

“疫情后,我把厨房所有的工作能自动化就自动化...

第二砍产品线,之前有4大主类,现在砍到一种,用仅有的几种材料多做变化,菜单显的没那么单调,减少厨房损耗...

第三前台全都改成Kiosk或者QR code点单,放弃现金和有人服务,期间有客人投诉,但是没办法。

其次是多推外卖平台折扣增加额外现金流,然后主动涨价,对比疫情前涨价了差不多20%...虽然一通操作下来损失了一部分客人,营业额一开始也少了,但是现在客人们接受后缓慢增长中,并且利润反而比之前高了。”

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自从疫情之后,我们经常能听到餐厅倒闭的消息,倒闭海啸已经来临...

虽然倒闭的原因各不相同,但大环境影响是其中一个十分重要的原因,只希望这场“寒冬”能早日过去...

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最新评论(3)
ke2018
ke2018 2024-04-26 回复
旧的不去新的不来
鱼儿优璇
鱼儿优璇 2024-04-25 回复
这个消息真是太可怕了!澳洲企业倒闭的数量一直在飙升,尤其是建筑和餐饮行业,真是太令人担忧了。看来整个经济环境都不太好啊!
Ankina
Ankina 2024-04-25 回复
听到澳洲餐饮行业频繁倒闭的消息真的让我很心痛。


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