澳媒曝光！澳洲超市这种蔬菜居然这么大“危害”…华人最常买！（组图）

我们常说，要想身体健康，就得多吃蔬菜。

然而最近，有食品安全专家警告称：并不是所有的蔬菜都安全，有一种蔬菜自己绝对不会吃...

另外，大家经常吃的这10种食物，竟然有大量致癌物，千万少吃...

澳媒曝光！

澳洲华人最常买的蔬菜居然这么大“危害”…

在澳洲，生豆芽通常出现在Brunch、三明治、沙拉等餐点中，很多人都习惯将其作为健康饮食的一部分。

豆芽富含维生素C，且对消化、血糖控制、心脏健康有益，因此被很多健康食品咖啡馆推荐。

然而，TikTok食品卫生专家@hydroxide 直言，

生吃豆芽可能会导致食物中毒，

风险非常高，

并表示自己绝对不会吃！

这要从豆芽的生长环境说起，一般来说，豆芽需要在温暖潮湿的环境中发芽，但这种环境也是大肠杆菌、沙门氏菌等致病细菌的温床。

美国北卡罗来纳州Clemson大学的一项研究发现：

生豆芽表面

可能存在超10亿个细菌！

这种细菌的积累在豆芽生长的前3天尤为明显。

一旦人们食用了被感染的生豆芽，或是稍微加热的豆芽（温度不足以有效杀死细菌），可能对健康造成威胁。

食用这种豆芽可能会引发腹泻、胃痉挛、呕吐等食物中毒症状，尤其对免疫力较弱的人群（如幼儿、孕妇和老年人）而言，后果更为严重。

此前，南澳就因食用生豆芽引发了108起沙门氏菌食物中毒事件，专家紧急发布警告，建议民众避免食用生豆芽。

虽然加热豆芽可能会失去一些脆感，但健康永远是第一位的！

想要健康食用豆芽，一定做到以下几点：

食用豆芽需注意

1. 了解来源：尽量采购有机或本地豆芽，它们通常更安全、新鲜；

2. 使用干净器具：在处理豆芽之前和之后，都应该清洁所有用具，以防止交叉感染；

3. 食用前仔细检查并清洗：丢掉任何变色或有异味的豆芽，再使用流动水彻底冲洗干净；

4. 煮熟后再食用：用大火加热豆芽可以杀死大多数有害细菌，并降低食物中毒的风险。

澳媒曝光！

这10种澳洲常见食物千万少吃！

除了生豆芽，食品中的微塑料也成了一个不容忽视的健康问题。

在高度加工食品和塑料包装食品中，微塑料广泛存在，这些微小的塑料碎片会渗入我们的食物中，造成健康隐患。

最近，就有澳媒曝光，大家生活中常见的这10种常见食物含有大量微塑料，最好不要食用！

原因是这些食品的微塑料含量可能对人体健康造成致癌、细胞损伤、肠道问题等严重影响。

10种含有大量微塑料的常见食物

① 海鲜：海洋中的微塑料逐年翻倍，贝类、螃蟹、鱼类等含有高浓度微塑料，研究显示，食用大量贝类的人，每年可能摄入约11,000个微塑料颗粒。

② 盐：未经加工的海盐、喜马拉雅粉盐等天然盐类，因采集过程中会接触到塑料污染，微塑料含量较高。

③ 加工乳制品：如奶粉、普通牛奶等加工程度较高的乳制品，微塑料含量更高，选择有机、当地采购的牛奶是一个较好的选择。

④ 婴儿食品果泥袋：经过高温巴氏杀菌处理的果泥袋，释放大量的微塑料，建议家长使用新鲜的水果和蔬菜代替袋装果泥。

⑤ 铝箔袋装食品：如金枪鱼、豆类等铝箔袋装食品，生产过程中也会释放微塑料，购买干豆类自己烹饪是一个更健康的选择。

⑥ 尼龙网茶包：尼龙网茶包中含有大量微塑料，研究表明，一杯茶中可能释放数十亿个微塑料颗粒，建议选择散装茶叶或纸质茶包。

⑦ 加工肉类：如裹面粉的虾、鸡块等，加工越多，微塑料污染越严重。尽量选择新鲜肉类，避免过度加工食品。

⑧ 海藻：海藻表面容易吸附微塑料，尽量避免食用，尤其是那些未经清洗的海藻。

⑨ 蜂蜜：来自污染环境的蜂蜜可能含有微塑料，选择来自农村地区的蜂蜜会更安全。

⑩ 啤酒：啤酒酿造过程中使用塑料容器，导致微塑料污染，一些品牌的啤酒微塑料含量较高，选择玻璃瓶装啤酒更为健康。

那么，如何减少微塑料摄入呢？

减少微塑料摄入办法

① 选择新鲜食物：尽量减少食用高度加工和包装过多的食品；

② 选择玻璃或不含塑料的包装：例如购买玻璃瓶装的啤酒、食用纸质或布质茶包等；

③ 注意食品来源：选择有机食品和本地采购的食材，减少受到微塑料污染的风险。

日常餐桌上看似无害的蔬菜和食物，竟然可能潜藏着严重的健康风险。

为了保护自己和家人的健康，建议妈妈们在饮食上更加小心，选择新鲜、安全的食材，避免食用高风险的食物。