台湾家喻户晓的老字号--老董牛肉面登陆悉尼
悉尼华埠又添一处新食店--老董牛肉面。
老董牛肉面于1950年创立于台北,已拥有超过一甲子(60多年)的历史,是台湾家喻户晓的老字号。
老董牛肉面之所以闻名遐迩,在于其独特工艺,采用100%的澳洲牛大骨,经过24小时炖煮,熬制出绝佳鲜美的汤头,其味清香,浓郁又甘醇再将熬制的汤汁用来炖牛肉和牛筋,令牛筋晶莹剔透,牛肉香味浓郁,入口即溶。
曾荣获多个奖项及荣誉,作为名人及政客的必然之选,更是台湾饮食文化的缩影。
传说中冠军牛肉面”首次登陆悉尼。
老董牛肉面创立于1950年 发迹于台湾昆明街,曾荣获台北市国际牛肉面节多个奖项,包括:
2006年 传统组牛肉面冠军, 并获前市长马英九亲自颁奖;
2007年 蕃茄半筋半肉牛肉面荣获人气冠军
2007年 蕃茄半筋半肉牛肉面荣获销售冠军
2010年 上海世界博览会, 台湾唯一指定牛肉面; 弘扬台湾美食文化
2012年 清炖牛肉面荣获”汤头好店” 清炖组冠军
2012年 蕃茄半筋半肉牛肉面荣获”汤头好店” 蕃茄组冠军
2013年 被邀请参加中国中央电视台大型美食类纪录片—《舌尖上的中国》节目专访
老董牛肉面地址: Level 1, Shop R1.36 Market City, 9-13 Hay Street, Haymarket NSW 2000
tel: 02 92120289 欢迎来电外卖自取
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