澳人吃不起虾都要中国人背锅?圣诞节对虾价格或飙至每公斤$52
【今日澳洲11月9日讯】澳洲对虾价格近期一路飙升,业内人士预计圣诞节时对虾价格或上涨至每公斤50多澳元。除了此前昆州对虾养殖业爆发白斑病外,来自中国市场的旺盛需求,以及澳洲对进口对虾的严格限制,都被指是造成对虾价格飙涨的原因。
(图片来源:《每日邮报》)
据《每日邮报》报道,澳洲圣诞节不烤几只对虾的话,可以说就不是真正的澳洲圣诞节了,但是海鲜爱好者被告知对虾正面临短缺危机。由于夏季的需求旺盛,虎虾的价格猛涨,据澳洲新闻集团报道,悉尼煮熟的虎虾每公斤大约45澳元,零售商称相比去年同期,上涨了大约15澳元。
(图片来源:《每日邮报》)
对虾批发商Andy Widjaja称随着圣诞节的临近,对虾的价格还会继续上涨。他说:“和去年同期相比,价格大约上涨了50%。虎虾数量的下降主要是因为昆州养殖场受到了洪水的影响,同时进口对虾因为含化学品太多被禁止。”Widjaja还表示:“所以我认为,在圣诞节的时候对虾的价格会上涨至大约每公斤52澳元,对虾数量如此短缺,可能是30年来最严重的一次。”
昆州海鲜市场营销协会会长Marshall Betzel表示,对虾数量短缺,和中国不断增长的需求,以及澳洲对进口对虾的严格限制有关。他建议居民们在圣诞节前提前买好对虾,冻在冰箱中等到圣诞节再食用。
2017年4月,昆州对虾养殖业爆发了一场破坏性的白斑病,使得复活节期间海鲜价格飙涨,餐馆内对虾价格也大幅上涨。
(Effy)