【探店】6分钟的蒸笼和牛，人均30刀吃到爽，还有拉丝芝士酥炸猪排！

这次City日料店又新得一分！

和牛新式吃法

这是一个新式吃法，

和牛想必我们在澳洲已经听过很多了。

什么澳洲和牛，Wagyu5A级别牛肉呀。

和牛的做法呢，一般就是煎制，或者烤和牛

再不然创意些的料理就是石头上烤和牛

但这一家，他虽然也是和牛的日式料理屋

但它新颖的手段却在于蒸着吃的和牛

价格也很好看，经济又实惠还好吃

整间店面的风格是日式简约结构风

主打的是居酒屋🏮主题

不像一般的日本餐厅，

摆放的整整齐齐的方桌一起

这家店是用木质木板做了一个隔开的包间形式

就好像每个包间就是不同的日本地图城市一样

有东京，大阪，名古屋等

和牛蒸锅 

他们家和牛蒸锅分为两种

一个是海鲜形式的蒸锅，

有海虾，芝士扇贝，蛤蜊，和牛还有时蔬

另一个就是传说中最出名的和牛蒸锅了

服务生会给一个计时器计时6分钟

这个是现场给你蒸的

牛肉建议熟了的时候赶紧当下吃

因为这个时候是水分最充盈的时候也是最好吃的时候

搭配着两种蘸料

一个是橙醋另一个是口感更偏甜一些的蘸料

牛肉本来是没有味道的但很嫩搭配着两种蘸料还不错

味道：❤️❤️❤️❤️

价格：❤️❤️❤️

美观：❤️❤️❤️❤️❤️

和牛寿喜锅 

他们家寿喜锅系列点单的人也很多

寿喜锅分为两种，

一个是和牛寿喜锅一个是丸子蔬菜类锅

其实人多的话可以两种都点

味道的话，就是中规中矩的

但也是一个聚会时用餐的很好的选择

味道：❤️❤️❤️

价格：❤️❤️❤️

美观：❤️❤️❤️

芝士炸猪排 

也可以说是一道创意料理

猪扒肉里面加了芝士，外面又裹上一层面包糠

高卡路里的东西一般都很好吃

这道料理也算定食，

一份猪排加一份味增汤和一碗米饭

中午午休过来吃个堂食也是不错的选择

味道：❤️❤️❤️

价格：❤️❤️❤️

美观：❤️❤️❤️❤️❤️

芥末鱼生Taco 

这个墨妮卡真的要安利！

不是单纯的色拉

里面有三文鱼，鱼籽，蔬菜和乳酪

酱料是他们家自制的

味道也很特别刚入口的时候有些冲

但最后口感又回甘

味道：❤️❤️❤️❤️

价格：❤️❤️❤️

美观：❤️❤️❤️❤️

如果你恰巧

对这样的日式蒸式牛肉也很感兴趣的话

可以来尝尝哦

Hakoya Izakaya

地址： 

364 Lonsdale St，Melbourne VIC 3000

营业时间： 

午市 12 p.m. - 2:30 p.m.

晚市 5:30 p.m. - 11 p.m. 

人均：30🔪