墨尔本许多餐馆开门营业等于“赔本”，节假日员工补薪率太高（组图）
墨尔本许多餐馆、咖啡馆无奈选择在复活节期间关门，因为开门可能就要“赔本”。
据7News4月6日报道，店主表示，公共假期的高额补薪率让他们意识到，在本已艰难经营的情况下，营业成本太高。
（图片来源：7News）
Richmond的Serotonin Eatery老板Emily Hazell说：“今年1月1日，是我们6年来头一次尝试保持营业，结果亏损了2000澳元，这样不行，我有30名员工，企业必须创造利润。”
公共假期的补薪率是正常比率的2倍多，一名平常时薪25澳元的咖啡师，在假期的时薪能超过50澳元。
这个长周末，仍有部分咖啡馆和餐馆保持营业，但他们认为不值得。
（图片来源：7News）
St Kilda的Little Blue老板Pete Tzambazis昨天说：“目前阶段，我们很高兴做到不赚不赔。今天，我们生意没那么好，开门就是在花钱。”
在JobKeeper补贴结束后，酒店业也在努力留住员工。
此前，该行业大半人都依赖JobKeeper，现在希望顾客能为企业“分担”公共假日的成本。
澳洲餐饮协会（Restaurant and Catering Australia）的Wes Lambert说：“企业可以在公共假期收取附加费，或推出套餐，这样能让它们尽量做到收支平衡。”
（Sasha）
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最新评论(6)
浪子2020
2021-04-06
3
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24小时营业的便利店天天晚上赔钱，节假日周末更是这样😅
unintended
2021-04-06
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又要工作了
tzm41
2021-04-06
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没倒闭就有希望
zizaozi
2021-04-06
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假期大概双倍工资
SusanZ芸
2021-04-06
0
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原来如此
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